酒店折花餐巾折花教程如下：
材料：高腳杯、餐巾。
1、首先需要把餐巾布反面攤開。
2、接下來需要把餐巾布橫豎的中線對折出來，把左右兩邊對折到中線處。
3、然後用手指按住中心處，把上下兩邊打開成“八”字形。
4、接下需要把下面的卷到中線處，註意要捏緊，這樣會更美觀些。
5、然後再將另壹端的推捏完，然後沿著中線對折，手指捏住下半部分。
6、最後把它插入杯子中，這樣壹只漂亮的杯花就制作完成了。
酒店餐巾折花的種類和應用範圍
壹、種類：
1、植物類：包括各種花草、蔬菜、水果等。其中以花草為主，如月季、荷花、牡丹等。植物類造型有的取其花型的造型，有的取其葉、莖、果實等，美現大方。
2、動物類：包括飛禽、走獸、魚蝦等。其中以飛禽為主，如孔雀、鴿子、海鷗等。動物類造型有的取其整體，有的取其特征，形態逗真，生動活潑。
3、實物類：此類型是模仿日常生活中各種實物形態折疊而成，如花籃、蠟燭、折扇等。實物類型目前品種不多，多用做盤花。
二、應用範圍：
1、宴會廳：餐巾折花是宴會廳布置的重要組成部分，可以突出主題，增加宴會的氣氛和檔次。
2、婚宴：在婚宴中，餐巾折花可以作為新婚夫婦愛情的象征，表達祝福和喜慶。
3、生日宴：在生日宴中，餐巾折花可以作為主人的裝飾，表達慶祝和祝福。
4、商務宴請：在商務宴請中，餐巾折花可以作為企業形象和禮儀的壹部分，展示公司的實力和品味。
5、家庭聚餐：在家庭聚餐中，餐巾折花可以增加聚餐的氛圍和感覺，使聚餐更加溫馨和美好。