廈門，壹座充滿浪漫地域風情和文藝氣息的城市，是廈門特色的象征，海鮮大餐豐富，小吃久負盛名。下面美食文化為妳介紹廈門有哪些風味小吃，地址在哪裏？
1.靠近中山路
1，中山路的肉掌。
2.九石的面。
3.大同鴨肉粥。
4、黑糖沙爹面(民族路醬油廠。
5.定安對面廣州小吃叉燒。
6.銀行中心五樓和國際銀行四樓的日式咖喱雅子，味道純正。
7.輪渡地下通道的“快站”泡泡茶。
8.中山路萊雅六樓冰吧裏的紅豆牛奶冰。十塊錢是壹大盤。
9、中山路“田立禾”木瓜牛奶。
10，廬江賓館晚茶
11，幸福路“小眼鏡”排擋，專做醬油水。記得下午6點前去，不然沒座位沒材料。
12，渡口“春天”拐角處的臺灣省小吃店:棺材板_臺灣省著名小吃。
13，吃正宗的蝦面，就在吳渡口方向的第壹個巷子左轉。推薦蝦仁面和豬腳面。
14，九市(定安夜市，路口，巷子口第壹個路口應該也是鼓浪嶼葉氏小吃15，銀行中心附近有個海鮮大排檔，名字壹時想不起來了，但是這家店做的魚丁餅，冷騾子肚，冷騾子腸，真的是最好吃的65438+。
18.鎮浜路有壹條小巷子，家家戶戶做些沙爹面和燉肉罐頭的小生意。豬心罐頭、烏雞罐頭、番鴨罐頭不知道加了什麽藥材，味道肯定比“珍貴”的好。
19，西門的凍筍
第二，湖濱東、西、北、南
1，濱北的“珍貴”八寶飯(燉鍋特別好
2.李思沙爹面
3.福聯自助茶
4.市府大道旁巷子裏的阿發醬油——新鮮，好吃，便宜，但是路邊環境不太好。
5.湖邊舊貨市場對面的好再來川菜館。
6.胡明路上的瀟湘湘菜館
7.湖濱南老知青的絲滑驢肉
8.白鷺洲酒店的雞軟骨，還有海苔和大蝦怎麽做。
9.歡樂園的鴉片魚頭和那個配菜的鳳爪。
10，雅築餐廳水煮章魚芡實鍋，雅築餐廳鮑魚蓋飯。
福滿樓11，多寶魚，鯊魚魚骨湯，黃金炒飯
濱南路12，北方人唯壹的烤牛肉，味道很不錯。
13.豆幹:除了豆幹，妳還可以在湖濱李思菜市場的南區買到魚、蝦等等。
14，廈門六中的牛肉耿，已經搬到阿珠餐廳隔壁了。
15，濱北市政府附近的巴西烤肉(近20種肉
16，濱北中國銀行後面的客家菜(不記得店名了)
17，葉榛大廈對面Xi安小吃:涼皮很不錯。
18，好吃——水煮桂花魚
3.禾祥東西路
1，糊塗火鍋青椒雞(繁榮廣場
2.吃好大骨頭就是在湖濱南岸紅樓邊上的路口進。
3.逍遙津蔡慧(國茂廣場和惠河新城之間)
4.魚和柴在裏面犁地。
5.《大蝸牛》在閩北餐館附近山區小鎮的故事
6.馬奔餐廳的醬排骨套餐，8元/份，可以和無錫醬排骨媲美。
7.荷香路上海湯包的湯包配的是碎骨湯。8.鶴鄉東二娃的水煮活魚。
9.鶴鄉東北馬對面的客家菜。
10，金永福的醬海螺肉，蟹虎肉串
第四，文造
1，新安飯店後面的榮記深海魚(20元配魚皮粥/份，註:深海魚油很有營養。
2.還記得深海魚旁邊的牛青牛肉嗎？裏面的牛肉和河魚很不錯。
廈門必吃的20種小吃
去廈門必吃的20種小吃:
1，廈門生蠔炒
蚵仔煎又名蚵仔煎、蚵仔煎，是閩南最傳統、最受歡迎的風味小吃，也是壹道家常菜，味道鮮甜，有糯香。如果加壹點沙茶、辣醬之類的調料，或者加雞蛋壹起炒，味道會更鮮美、更香。
2.花生湯
花生湯是廈門風味獨特的甜湯佳。比較有名的是中山路的黃澤和花生湯，有50多年的歷史了。
3.鴨肉粥
來廈門的朋友要嘗嘗廈門的特色鴨肉粥。同安區郁秀路的永凱鴨肉粥，是很多同安人的深夜粥店，從小吃到大的都有。物美價廉，食材豐富。
4.仙草
Chiffodil是閩南和臺灣省的特色飲品，是夏日消暑的聖品。
5.冷凍竹筍
閩南傳統小吃，色香味俱佳。起源於泉州，流行於廈門，名氣很大。這種蟲子做出來的食物晶瑩剔透，鮮美可口，味道特別好，很多外國朋友都不敢吃。它也被認為是福建的美食之壹。
6.廈門燒臘餃子
廈門燒臘水餃，壹道美味的閩菜，是閩南肉粽的代表，歷史悠久。福建各地都有粽子，品種很多，有鹹粽子、甜粽子、肉粽子等。廈門燒臘粽子油而不膩，色澤紅黃有光澤，誘人品嘗。
7.沙爹面
沙茶面是廈門著名的小吃，是壹種閩菜小吃，有著濃濃的特殊沙茶湯頭，並配有妳喜歡的配料，如魷魚、蛤蜊、魚丸、大腸、豆腐等。，連湯都能喝完，很過癮！
8、馬蹄酥
馬蹄酥，被稱為“甜糕”，是廈門和泉州的壹個著名景點。其中以同安馬蹄酥最為著名。以壹級面粉和紅豆為原料，輔以堅果，用糯米發酵而成。中間薄四周厚，形似馬蹄鐵。酥、松、軟，色香味俱佳。
9.廈門煎餅
煎餅是春餅和春卷，在廈門很有名。q薄面團涵蓋竹筍、豆幹、豆芽、雞蛋絲、蝦仁、肉丁等餡料。咬壹口，綿軟醇香，別具風味，味道鮮美。廈門家家戶戶都有在節日吃煎餅的習慣，尤其是在清明節。
10，花生酥
廈門花生酥是廈門著名的中式糕點，原名貢糖，又稱酥糖。酥糖的主要原料是花生和砂糖。成品脆甜可口，入口即化，非常適合搭配茶葉。
11，廈門派
廈門派是壹個有著100多年歷史特色的名點，屬於閩菜。有甜的和鹹的兩種，甜的大的裏面是綠豆沙，餡餅裏面是肉丁。甜味，各種口味，深受喜愛。成為廈門大壹著名的地方特產。鼓浪嶼派、南普陀平原派、日光巖派、阿吉仔派、王集派、黃澤和、黃聖吉比較有名。
12，黃生記肉幹
廈門最著名的中華老字號，有160多年的歷史。其選材精良，配料獨特，做工細致，所制作的肉松色澤金黃，其美味，無與倫比。已經成為家喻戶曉的百年品牌，在廈門旅遊，走親訪友，送朋友壹份高品質的伴手禮必不可少。
13，金青水果
金青水果是橄欖和橄欖。廈門的壹種特色蜜餞，用糖水制作，酸甜適中，鹹鮮可口，清香撲鼻。
14，鼓浪嶼綠豆糕
鼓浪嶼本地綠豆糕的制作始於1922，最早由廈門大同制作。之後繼承了綠豆糕的制作工藝。現在，鼓浪嶼綠豆糕已經成為茶點和饋贈親友的佳品。
15，同安肉海豹
同安肉海豹是廈門同安馬巷的傳統名菜，屬於閩菜。整塊肉放入鍋內蒸熟，上桌前掀蓋，故名“封肉”。當地宴會必吃的壹道菜。海外華僑回國也會吃這道家鄉風味菜。
16，扁湯
扁湯是廈門著名的傳統小吃。這種小吃入口即化，軟嫩可口，口味獨特，深受廣大市民的喜愛。
17，半個月亮沈入河中
福建十大名菜之壹，半月申江，是福州的壹道名菜，屬於閩菜系。福建素菜最有名，也是南普陀寺有名的素菜。味道酸辣，色澤分明，口感鮮香。去南普陀寺試試吧！
18，南普陀素菜
千年古剎南普陀寺出產的菜肴有40多種。主要食材有米粉、豆制品、蔬菜、香菇、木耳等。菜品既講究色、香、味、形、神、菜，又講究質、養、聲、境，講究造型。
19，南普陀素餅
南普陀素餅是廈門的特色小吃。被譽為“廈門第壹素餅”。其外皮酥脆，入口即化，餡料綿軟清香，是閩南傳統名點。
20、同安炒蟹
同安的炒蟹是壹道美味的海鮮特產。看著釀好的螃蟹，香紅飽滿的蟹膏抵擋不住美食的誘惑。
廈門有哪些特色小吃？
1.廈門煎餅；廈門煎餅是廈門的傳統小吃。吃起來軟滑，香而不膩，風味獨特，酥、嫩、甜、美。
2.廈門沙爹面:廈門沙爹面是廈門著名的小吃。沙爹面湯紅亮，鹹辣，營養合理。是很多遊客必點的小吃之壹。
3.凍筍:凍筍是廈門的傳統小吃。它含有樹膠，它的肉很好吃。是廈門冬春季節的時令食品。
4.油炸五香:油炸五香也是廈門的傳統小吃。好吃，酥，脆，鮮，妙。此外，還有花生湯、廈門面糊、芋頭包子、廈門餡餅、廈門烤水餃、扁湯等等，深受人們的喜愛。
5.廈門面醬:面醬是將細面條與紅薯粉相結合，以豬骨湯為湯底，制作原味面醬的壹種面醬。早上嘗嘗油條和菱角餅。酸甜鹹鹹的味道縈繞在妳的口中。如果能加上壹些好吃的鹵蛋、大腸、蝦仁之類的，也是非常不錯的選擇。作為午餐或晚餐的主食。
廈門有哪些特色小吃？
廈門有哪些特色小吃？
廈門有哪些特色小吃？廈門有什麽不能錯過的特色小吃？下面就來整理壹下廈門特色小吃大全，帶上妳的朋友壹起去吃吧。
1，沙爹面
最好的是五湯沙爹面和月華沙爹面。民族路60，鎮浜路78。食材種類很多，但壹碗只需要兩三種。推薦食材有米血、魚丸、豬肝、豆腐。黑糖和月華都很好。月華靠近中山路商圈，五塘靠近盧卡國際青年旅舍和環島路。請盡快去排隊。面條不是主要的，湯和調料才是精華。所以少吃面條，多喝湯，多作料。
2.葉的麻木
鼓浪嶼龍頭路三友街。雖然廈門也有葉的芝麻，但是鼓浪嶼很正宗。晚上不賣，只有白天賣。
3.日月潭的冰雪
去廈門之前我就知道日月潭雪花冰是廈門十大冰品之壹。吃的時候感覺不像軟軟的冰沙。雪花冰有冰淇淋的味道，而且很濃，味道真的很好。來廈門的朋友不能錯過。
4、八婆婆仙草
中山路好又多入口。用蜂蜜或煉乳燒草。推薦配蜂蜜。不是龜苓膏，比龜苓膏還細。
5、南普陀寺素食
南普陀寺的素菜。據說可以試壹試。我自己沒去，所以拍下來給妳參考。圖中菜品推薦。菜名分別是:於斯弧雲、南海金蓮、蔡赟迎賓、香妮藏珍、椰韻、光明未來、半月沈江、千層百葉、竹影情。
6、增加了良好的口感
大同路49號。類似小吃城，可以找到性價比不錯的小吃。點菜的時候記得說點基本的，不然收銀員會很好客，會建議更貴更有料的。但是基本款已經夠有味道了。必吃的五樣:蝦面和面條，春卷和芋頭包子，油蔥。
7、萊措平菜
大源路10。壹個平面的食物只是壹個餛飩湯。壹個小湯美，推薦！
8.阿吉仔烘焙
大源路37號。最好吃的是馬蹄酥！趁熱吃！
9.英平農貿市場
開平路附近。如果想買海鮮自理，去英平農貿市場。
10，黃澤花生湯
中山路22-24號。黃澤河在中山路，離肯德基很近。如果妳乘公共汽車，妳可以在海濱大廈站下車，沿著中山路直走。除了花生湯，還必須點韭菜盒子、饅頭、鹹炒棗、面糊。圖為韭菜盒子和鹹炒棗。黃澤河的零食也可以買，其中米老鼠是壹定要買的。短油，很好吃。但是保質期很短，只有4~5天。
11，燒烤
中山路升平路(東海大廈。想找辣的，可以從黃澤河出來，街對面就有這個燒烤攤。在中山路和升平路的交叉口。只有在晚上。
12，雅子泡芙站
中山路步行街69號。廈門本地泡芙，中山路步行街上，只有晚上才有。靠近巨口路。
13，葉的麻木
中山路步行街。葉的麻餅壹直沒嘗過，因為實在是難吃。就在中山路步行街黑臉蔡附近。但據朋友說，最好吃的在鼓浪嶼。後面有介紹。
宏基德14
中山路步行街近巨口街。鴻基德的凍筍和北仔餅很特別，但不是最好的。最好的後面介紹。我在這家吃的是洋蔥糖卷，像春卷壹樣包著，又脆又甜，很爽口。
15，四下裏茶燒烤
巨口街盡頭(巨口街130-132號)。沙茶燒烤絕對是前所未有的體驗，面包配沙茶醬。
16，蠔油餅和紅薯餅
思明西路16附近，據說這裏的蠔油餅和紅薯餅很不錯，就在這路邊攤。不好意思，沒吃飯也沒拍全景。我只留了這個路號給妳參考。記得喲，思明西路16旁邊。
17，王師傅臭豆腐
巨口街的壹個角落。據說這是廈門不錯的臭豆腐。沿著巨口街妳可以看到這個大招牌。
18，聯環李海建
中山路莒口街莒口十字巷4號。廈門最有名的炒生蠔，沿著巨口街慢慢走。10元壹本。不要壹次吃壹粒，要吃壹大勺。男生女生，很互補！
19，巨口拌面
莒口街，莒口十字巷(近聯環生蠔炒。廈門最有名的巨口拌面，面不能吃，湯壹定要喝。推薦鴨湯。
20、天河西門土筍凍
鬥西路33號(中山公園西門附近)，凍筍是壹種神奇的食物。雖然在廈門隨處可見，但最著名的還是中山公園附近的這家。至於凍筍是怎麽來的，我建議不要去查。
21，鎮魏
豐巢山路20號，104，真的是廈港的鹵菜，應該和前面介紹的藝聲小籠灌湯包相鄰。如果妳想嚼點開胃的東西或者配啤酒，當然是這個啦！
22.亞建大排檔
大學路213號4-5號(近廈門大學)。壹定要吃廈門海鮮，用金門產的52度高梁，很好吃。
23.鄭績超市
大同路86號(佳偉載湉小吃對面)。如果妳想買些零食回家，妳可以去鄭績超市買面條茶，橘子蛋糕，素食蛋糕，貢糖，無印良品的老太太蛋糕，思慕雪綠茶派和我前面提到的米老鼠。其中，無印良品的老婆餅需要預約。
24、林佶魚丸
鼓浪嶼泉州路54號
25.窩頭蠔幹粥
鼓浪嶼泉州路51號。粥店就在林佶魚丸對面，兩個人可以吃壹壺38元的。料足粥美。；
廈門有哪些特色小吃？
1、沙爹面和廈門沙爹面是廈門有名的小吃，屬於閩菜。湯色紅亮，鹹辣，營養合理。
2、海蜇炒，在廈門的大街小巷都能看到海蜇炒。不管是在大街小巷，還是街邊小店，基本味道都還不錯。廈門最有名的海蜇煎是中山路巨口街的海蜇煎，很多來廈門的人都會特意去吃，去品嘗。壹般炸生蠔的竈臺放在店前，紋路分明的生蠔放在洗衣籃裏，新鮮可見。牡蠣除了生蠔，還有蔥蒜、紅薯粉、雞蛋炒。
3.燒臘水餃是福建特有的地方傳統食品，起源於福建泉州。節日飲食習俗。福建的許多地方都做燒臘餃子。叉燒包歷史悠久，香甜爽滑，油而不膩，精工細作。
4、土筍凍，土筍凍外觀透明光亮，很有彈性像果凍壹樣，入口滿滿的冰涼感，和準備好的食材壹起吃，口感特別好，是當地冬春時令美味。
5、五香條五香條是福建風味小吃之壹。豆皮裹瘦肉，馬蹄等。，形似春卷，放在鍋裏炸，切成片即可食用。豆香味濃郁，酥脆爽滑，葷素搭配，營養價值高。
6.同安海豹肉，同安海豹肉是廈門同安的傳統名菜，屬於閩菜。這道菜把整塊肉放在盆裏，蓋上蓋子放在籠子裏蒸，然後掀蓋放在桌上，所以叫肉封。在當地挺有名氣的。每當人們舉行喜事、蓋新房或舉行宴會時，都不會忘記封肉。
7.廈門餡餅。廈門餡餅是由優質面粉、豬油和壹級綠豆制成的餡餅小吃。是福建廈門有百年以上歷史的名菜，屬於閩菜。
8.姜母鴨，廈門姜母鴨據《中國藥典》和《韓方藥典》記載，“姜母鴨”原為皇家名菜，為商朝名醫吳忠所創，後流傳民間，故成為名菜。
9.牡蠣粥。牡蠣粥是用幹牡蠣做成的主食。牡蠣幹所含的蛋白質中有許多優良的氨基酸。這些氨基酸可以解毒和清除體內的有毒物質，氨基乙磺酸可以降低血液中的膽固醇濃度，從而預防動脈硬化。
廈門有哪些特色美食小吃？
凍筍，五香，糖蔥油餅。
凍筍是由壹種生長在海灘上的無脊椎軟體動物“土球”制成的。晶瑩剔透，富有彈性，嫩脆鮮甜爽口，特別是配以各種調料，風味獨特。據說制作凍筍的“黑土丘”只產於廈門、海滄、安海的沿海灘塗，以廈門古柏港出產的質量最好。
五香也是極其好吃的。它使用壹種特殊的豆皮，包裹著切碎的瘦肉、菱角、洋蔥等。，像春餅壹樣裹成條狀，然後放下油鍋炸至焦黃，切成幾段，蘸調料吃，香、脆、脆、鮮。
糖蔥油餅，以前是很多小販扛著擔子沿街叫賣，現在只有“好香味”餐廳才有。它是用特制的直徑約五六厘米的小春餅皮，裹上壹小片特制的精煉油蔥糖、酸蘿蔔、蔥、蒜、辣醬、芒辣做成的。入口後，酸甜辣鹹壹應俱全，食欲大增。
廈門小吃:
廈門小吃是廈門飲食習俗的重要組成部分，不僅因為它們體現了廈門人的想象力和創造力。其品種豐富多樣，為國內罕見；不僅因為廈門小吃風味獨特，令人難忘；而且對於廈門人來說，小吃可以是小吃，可以是飯菜，甚至可以是宴席。