1、土特產必須具有地方特色或者代表性，這個在組織貨源的時候應當充分考慮。
2、考慮顧客出行的特點，包裝應當做到牢固、體積盡量小，方便攜帶。
3、考慮顧客壹般購物回去大多送給親戚朋友，包裝應當盡可能精美、檔次稍高壹點，但是也不可過分甚至超過商品的價值。
4、做好促銷工作，最好能在酒店大堂裏能有壹個比較醒目的宣傳的招牌，對當地土特產及特點進行介紹；另外也可以印刷壹些宣傳冊，放在每個客房，讓顧客休息的時候能翻閱。