在現代醫學史上，黃金開始被用於治療免疫性疾病。同時發現金具有很強的抗氧化性。金箔美人自古有之。在現代社會，用金箔開發化妝品已經開始成為國內外的壹種時尚。
食用金箔風靡日本和東南亞，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔蛋糕相繼問世。食用酒中加入少量金箔，具有排毒養顏等保健功能。
擴展數據
1983年，世界衛生組織食品添加劑法典委員會正式將黃金列入食品添加劑類別，作為表A第310號，我國衛生部發布的作為新食品資源使用的物質分為九類，其中第八類礦物質和微量元素中明確含有“金箔”。目前國內已有不少企業生產“金箔酒”。
貼金箔的工藝禮品比純金制品成本低，既體現了黃金的奢華，又保持了藝術的本質；它不僅可以像黃金壹樣璀璨奪目，還可以超越黃金將其升華為裝飾、藝術欣賞、珍藏的收藏品，成為當今最新的潮流。
金箔工藝品領域可謂是五花八門，金箔畫、金像卡、純金名片、純金照片、水晶金箔擺件、金箔飾品、鑰匙圈、金字招牌等等。目前市場上，金箔工藝品更是推陳出新。將畫面制成透明膠片，用金箔復合在底片上，制成高檔的仿金箔畫，還有工藝更復雜的金箔畫和陶瓷釉金箔畫。
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