1，“傳奇品質，百年盛世”——最明確到位的葡萄酒品牌，但品牌有陳年嫌疑，應從傳奇角度更新，如“從成就品質、浪漫品質等角度更新傳奇理念”。卡斯特酒莊的作用只是為卡斯特做壹件嫁衣，以樹立其在中國的知名度，但並沒有讓張裕獲得太多的預期回報。面對競品的惡意低價攻擊，2900萬元打造的赤霞珠也失去了把赤霞珠做高檔的初衷。以上兩項被認為是張裕百年成功的兩大敗筆。
2.“正宗好酒，自然精神”——叫賣廣告並沒有明確傳達差異化的訴求，由於缺乏足夠的平面媒體，消費者很難知道自己在說什麽。整合後，長城面臨經銷商網絡和重復產品簡單化的雙重損失，但也給了二線廠商很好的發展機會。學長城壹方面是OEM的授權加工，另壹方面是在終端建設上的優秀表現。
3.“酒的王朝，王朝的酒”——壹個潛在危險的品牌，沒有清晰的品牌定位和產品訴求，20年來空洞的廣告口號，營銷上沒有創新，因循守舊，新產品開發不力，壹直被二線品牌密切關註，是最有可能退出前三的品牌。銷售過於依賴華東，可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度來看，王朝是成功的，紅葡萄莊園的記憶得到了消費者的廣泛認可。然而，王朝的古辦公樓頻繁出現在央視天氣預報中，人們卻完全找不到“王朝”的感覺。
4.“衛龍幹紅葡萄酒”——已經是行業內的銷售老四，但也不得不接受消費者認為它是低端紅酒代表的觀點。大力發展中低端紅酒，讓企業快速上規模，完成企業的原始積累，但消費者除了記住衛龍酒便宜，似乎沒有其他概念。衛龍幹紅葡萄酒連續四年獲得全國著名品牌稱號，被中消協認定為國內葡萄酒行業唯壹推薦品牌，但很難作為推廣葡萄酒產品的有效理由。因此，濮存昕的名人廣告效果也大打折扣。現在面對國家開始取消半汁酒的情況，是時候做壹個品牌，提升檔次了。
5.“葡萄之鄉，壹年四季陽光”——經過新壹天的艱苦探索，終於找到了自己的優勢地位。我說的也是產地，但是說法比長城高明多了。消費者很容易認同和理解“好酒來自葡萄之鄉”的訴求。新天的14元幹紅表面上看是成功的。但是，新天會做出多大的犧牲，恐怕只有我自己知道。在核算的過程中，很難理解國稅、長途運費、高額進場費、人員工資、廣告費用，尤其是經銷商的利潤都是從哪裏來的。
6.“雲南人喝雲南紅”，“雲南從此告別了沒有自己的名酒的時代”——雲南紅憑借獨特的文化和產品配方，迅速在雲南站穩腳跟，然後憑借雲貴高原的優勢傾瀉而下，穿越貴州，進入兩廣川湘，再憑借“釣魚臺國宴酒”發兵北上，也就是所謂的壯誌淩雲。除了初期產品價格高，市場運作空間大之外，雲南紅能暢銷全國的另壹個原因是“雲南風情文化”在全國的廣泛認同。畢竟，紅酒是壹種浪漫、傳奇和時尚的場景體驗消費品，雲南風格具有所有消費者認可的吸引力。縱觀全國，能把本土概念紅酒生產出來並推向全國的地方只有三兩個。但是，我們也看到，雲南紅要成為民族品牌還有很長的路要走，價格透明，利潤薄，不利於新產品開發，不利於民族口味的營銷。
7.“有效傳播，幹印象”——幹印象這個不到壹年就成名的品牌，在品牌定位上走的是壹條“體驗消費之路”。8500品牌，加盟的印象有自己的品牌，讓紅酒像啤酒、利樂紅酒、啤酒瓶紅酒壹樣受歡迎，聯手新天打造中國紅酒航母，消息滿天飛，算得上是品牌意識的集大成者。但是冷靜的看，有沒有銷售型的企業，光靠炒作就能盤活市場？
8.“通化幹紅”，最古老的酒企之壹，由日本人木下喜於1937年創立。但除了武大偉這種清爽的山酒，消費者幾乎沒有什麽印象。由於其70%的品類都與野生葡萄和甜酒有關，面對中國酒類行業協會取消半汁酒的決定，通化將面臨巨大的生存壓力。山酒的形象極大的傷害了通化的品牌。如何讓消費者知道通化和通化不壹樣，也將是企業的壹大難題。同時，給企業壹個明確的定位，告訴消費者我是誰，我有什麽特點，也同樣重要。
9.龍徽幹紅——從“歐陸風情，龍徽淋漓盡致”到“成功人士的享受之道”，再到今天的“龍徽至上之選”。龍徽幹紅壹直走高端路線。這家成立於1910的企業，曾經與全球第三大釀酒公司保樂力加集團合作15。雖然已經跌出了國內銷量前十，但依然擁有令人羨慕的特殊銷售渠道。即國內四五星級酒店占據第壹，歐洲高端亞洲餐廳中，亞洲葡萄酒占據第壹。其出口量占全國葡萄酒出口總量的12.5%，而出口額占全國葡萄酒出口總量的23.6%。2001上海APEC會議指定龍徽為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點，只是傳播總量不足以讓更多的消費者知道企業的優勢。此外，龍徽公司還成為全球最大的葡萄酒公司星座哈代公司哈代系列產品在中國的總代理。相信放下貴族架子，加大品牌推廣投入的龍徽產品會有新的發展。
10，《世界的香格裏拉》——藏秘本來不是酒，而是香格裏拉的神秘文化，賣的是梅裏雪山的無敵傳說，賣的是藏秘用的純凈千年冰雪融水，賣的是人們對理想生活的向往。在被金六福收購之前，香格裏拉藏米缺乏銷售渠道和網絡。進入金六福2000家經銷商和數萬家實力終端店的網絡後，相信情況會有很大改觀。藏秘發展的最大瓶頸是:“從根本上說，她不是酒。”所以有長期紅酒消費習慣的人都不喜歡她，但是沒有紅酒消費經驗的人都很欣賞她，壹個雪域少女像青稞壹樣清新獨特的味道。如何解決成熟葡萄酒消費者對香格裏拉藏秘的認同將是壹個重要的發展課題。
另外，專心做技術，落戶青島華東；陳蓉，第壹個投資興建莊園；香港梁集團，營銷經驗豐富，投入巨資進入；白酒巨頭品牌延伸出茅臺、顧靖幹紅；西夏王、樓蘭、西域和西域軍團的莫高；天下人皆心，欲逐鹿中原。
紅酒的歷史
紅酒(英文:Red wine)是壹種紅葡萄酒。葡萄大約在公元前1000年到前500年出現在法國南部，之後開始在地中海盆地大部分地區傳播。在酒出現的早期，這種飲料壹直被認為是只有貴族才能享用的貴族飲料，也是用來祭祀的？巴克斯的祭品。
紅酒在全世界基督徒心中也代表著耶穌基督的血，推動了紅酒的普及，讓普通人也有了喝甜紅酒的權利。
1，主要組件
紅酒(3)紅酒的成分相當簡單。是壹種自然發酵釀造的果酒。最知足的是什麽？葡萄汁占80%以上，其次是葡萄中糖分自然發酵的酒精，壹般是10%到30%。剩余物質有1000多種，其中比較重要的有300多種。紅酒的其他重要成分有？酒石酸，果膠，礦物質和？單寧酸等等。
這些物質雖然比例不高，但卻是葡萄酒品質的決定性因素。質量好、味道好的紅酒，是因為它們能呈現出組織結構的平衡，讓人在味覺上有無窮的享受。
2.基本分類
甜起泡酒
甜汽酒，壹種紅酒，是壹種甜汽酒，因為酒中含有壹定量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過葡萄酒發酵，在瓶中或大型儲酒罐中自然形成含糖量大於50.1 g/L的起泡酒。
晾幹後浸泡在葡萄酒中
幹型起泡酒是指幹而甜的起泡酒，因為它含有壹定量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過葡萄酒發酵，在瓶中或大型儲酒罐中自然形成含糖量小於50.1 g/L的起泡酒。
貴族酒是壹種非常珍貴的甜酒，原產於匈牙利。它是由附著在葡萄皮上的壹種叫做“貴族黴菌”的行動釀造而成，因此得名“貴族酒”。
白葡萄酒
白葡萄酒是由白葡萄品種制成的葡萄酒，顏色為淡黃色或去皮。常見的白葡萄品種有:？霞多麗，？長相思？雷司令，灰皮諾諾，？賽美蓉(Sémillon)，？Gewurztraminer等。