幫朋友預訂宴會。怎麽點餐？規則是什麽？

開飯前，主人為客人盛壹碗粉絲或掛面加雞蛋、大塊肉或油炸豆腐。如果只看不吃，主人不高興。但是，如果客人不是女婿、侄子等至親，把碗都吃了是不禮貌的。通常要嘗壹個留三個，以示主人待客真誠，客人吃不飽。邀請客人參加宴會。餐桌靠墻，對著門，是主賓。首先要把主賓請到主賓席上，然後根據自己的身份選擇合適的位置。客人入座後，請客人先點菜，其余客人依次讓。客人往往不好意思點昂貴的菜。客人點完之後，就看主人的布置了。點菜既要突出地方和地方特色，又要照顧到客人和客人的口味和喜好。這壹切都可以在做菜的時候表達出來:“妳壹定喜歡這道菜，請多多使用！”客人們心領神會，非常高興。節日期間通常用酒祝酒，健康有益的祝酒是為了表達良好的祝願。碰杯時，先與主人和客人碰杯，再逐壹碰杯。以後雖然不用壹個個碰，但還是要舉杯。讓菜，應該是主賓先行，然後依次恭敬。說話的時候不要嚼嘴裏的食物，要等到嘴裏空了再嚼。主客不能只說兩個人，要盡量全面照顧。吃東西要輕，要慢，不要出聲。獻酬陪客赴宴，主人先向客人敬酒，稱為“獻”，客人喝酒後需要回敬主人，稱為“報”；為了勸客人多喝，主人必須先喝以示提倡，這叫做“酬謝”今天的酒席仍然是在客人之前喝。為了勸酒，他們經常和顧客壹起喝酒，但以先喝為導向，說“先幹為敬”，以歌勸酒，在舊漢富家設宴，請藝人侍候，幫他們灌醉。主人會禮貌地建議苗族、彜族、侗族和其他少數民族喝酒。如果客人不喝酒或喝得不好，主人會不高興。起初，酒令是壹種官員，他們被選舉出來監督獎懲，並在宴會期間防範酒災。後來的喝酒命令也參考喝酒時的輸贏遊戲，輸的人會被罰款。比如對聯是酒官先念的詩，要求食客在規定時間拿著詩尾的諧音快速念下壹句，等等。沒有抓住它的人將受到懲罰。有很多渲染氣氛，增添優雅的功能。孩子不來吃飯，父母(而且大多是男性)陪著。不允許孩子去吃飯，尤其是媳婦。否則，是不禮貌的。客人吃完再吃。飯後不喝酒的客人，吃飯前壹定要喝酒，而且必須有主人陪同。如果主人不喝酒，就不能在客人面前端上晚餐，否則離開是不禮貌的。如果客人剛吃過東西，就不應該建議他們喝酒。根據諧音，飯後飲酒是“時間久了有罪”，是禁忌。客人來訪時送別，離開時，主人應出去送別，並誠懇地道別，以示尊重。春節初壹後請親戚鄰居互相喝酒，壹直到十五，俗稱過年酒。這個時候請妳請客，因為是年初，這是對對方的極大尊重。春節期間是淡季，菜品很多。這個時候，酒比平時更豐富。迎賓，又稱“迎賓”，舉行宴會招待遠道而來的客人。送別也叫“送別”，壹般指以酒食送行。親戚朋友出門在外，壹定要辦酒席送別。折柳告別古道。折柳枝，送給遠方旅行的親朋好友。給遠方的親戚朋友送元寶，給親戚鄰居送八十個煮雞蛋，取名“元寶”，寓意壹路順風。八寓意“發”，十是整數，寓意圓滿。抹黃油蒙古族的好客習俗。當壹位尊貴的客人來到或在重大節日舉行宴會時，主人會先送壹瓶酒，而不會先給壹個杯子。黃油貼在瓶口上。首先，入座的客人或長輩用右手食指蘸壹點黃油擦額頭，然後按年齡順序用手擦。只有在那之後，主人才能拿杯子給客人斟酒。壓榨蔬菜和米飯在回族中很受歡迎。招待客人吃飯時，主人必須為客人按下米飯和蔬菜。即使客人說已經吃飽了，也還是要加壹點，以示尊重。不吃飯是對客人的不尊重。給客人上菜時用右手。客人應該用手互相觸摸，否則會被認為是不禮貌的。用雞心劃分苗族的風俗習慣。舊時嶺南地區的苗族人視雞鴨為上品待客之物，視雞心、鴨心為最值錢的部位。設宴時，主人希望飯桌上最有威望的人把雞心(或鴨心)給客人，但客人不能單獨吃，需要和同桌的長輩壹起吃。許多少數民族，如彜族，有熱情好客的風俗習慣。在屠宰和烹飪前，在客人面前拿著活的動物並讓他們看壹看的習慣。旨在表明煮出來的東西不是死的，不是借的，不是偷的，以示對客人的尊重。彜族待客的禮俗。客人到了，就敬親朋好友，宰殺牛、羊、豬、雞待客。所有被宰殺的動物都會被煮熟，所有的心肺雜碎都會擺在客人面前，稱之為“全席”，以示誠摯的款待。敬雙是滿族待客的習俗。當客人到來時，他們必須留下來吃飯，享受更多的酒和食物。上菜時尊重偶數。油茶待客是侗族人民的待客習俗。油茶由糯米、茶葉、玉米等制成。，和油塊壹起煮。客家人煮茶。筷子很完美，土家族風俗習慣。習慣上把杯子裏的酒和碗裏的菜都吃了。如果主人加多了，客人不吃，就把筷子在碗上劃十字，表示“我不能再吃了”，以示對主人的尊重。嚼檳榔在傣族和黎族中很流行。檳榔有消食健胃的作用。主人邀請客人吃檳榔，以示對家裏客人的尊重。如果遠道而來的客人不習慣，應該解釋壹下，以便請求主人原諒，否則會被視為不禮貌。水酒尊重佤族的好客，佤族人多喝小米、小麥、小米、紅薯做成的水酒。飲用時，將竹筒插入罐中，輕輕吸入人口中。在向客人敬酒時，主人會先喝壹小口，打消客人的各種顧慮，然後自己給客人倒壹杯。客人喝酒要小心，不然主人會覺得妳看不起他，不高興。和東鄉族人站在壹起招待客人。東鄉族人很好客，客人和主人都會很殷勤的陪伴。吃飯時，男嘉賓由男主人招待，但他只站在壹邊服務，自己不坐也不吃。女客人由女主人招待，但她可以和客人坐在壹起吃飯。