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賓館大堂餐廳設計應該設計些什麽,具體點 包括壹般尺寸?

酒店大堂(Lobby)是客人辦理住宿登記手續、休息、會客和結賬的地方,是客人進店後首先接觸到的公***場所。大堂必須以其寬敞的空間、華麗的裝潢,創造出壹種能有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第壹印象和難忘的最後印象。

傳統的酒店大堂大都追求壹種寬敞、華麗、寧靜、安逸、輕松的氣氛,但現在越來越多的酒店開始註重充分利用酒店大堂寬敞的空間,開展各種經營活動,以求“在酒店的每壹寸土地都要挖金”的經營理念。

從酒店設計布置而言,壹個良好的酒店大堂應該具備下列條件:

(1)酒店入口處要有氣派,壹人良好的酒店大堂應該具備下列條件:

(2)大堂寬敞舒適,其建築面積與整個酒店的接待能力相適應。面積應與酒店的客房間數在壹定比例,約為0.4~0.8m2/間,即每間客房應占有0.4~0.8m2的大堂面積。

(3)大堂有壹定的高度,不會使人感到壓抑,最好為天井式的,采光良好。

(4)整體布局合理,裝飾華麗。

(5)空氣清新,溫度適宜,空調不會使人感到頭疼。

(6)有良好的隔音效果。

(7)背景音樂適宜。最好客人播放各種輕音樂、民族音樂等,音量適中。

(8)燈光柔和。

(9)有足夠的溫度。

(10)地面面層美觀。最好為大理石或優質木地板,既豪華美觀,又便於清潔。

(11)位於大堂的部門招牌顯而易見。

(12)星級酒店要有能夠顯示世界主要客源國(或城市)時間的時鐘。

大堂的設計要註意利用壹切建築或裝飾的手段,創造壹個親切、宜人、歡悅、靜謐、有文化氣韻、有現代氣息、空閃電戰流暢、主題突出、功能合理、流線組織高效、人群集散便捷的空間。大堂的裝飾表現要特別註意以下兩點:

其壹,不要盲目追求空間的氣派、宏偉。

其二,大堂要強化文化氛圍。