Xi六大經典早餐1。肉丸熱湯。
丸子胡辣湯和白吉餅是標配。想要壹碗胡辣湯，倒壹勺店家精心烹制的紅辣椒油，攪拌均勻，把包子掰開，泡進去。吃完後舌尖發麻，微微出汗，感覺很舒服。
推薦:
劉老虎肉丸胡辣湯:蓮湖區蓮湖路灑金橋18號
邢老三胡辣湯:蓮湖區勞動路16號
老李家牛羊肉泡饃丸子胡辣湯:蓮湖區撒金橋(古都飯店附近)
2.油茶麻花
Xi安的傳統小吃麻花是用油茶泡軟的。這時，油、面和嚼過的芝麻、杏仁、黃豆、花生的香味，可以壹起把饑餓感壹掃而光。
推薦:肖佳麻花茶花、嘉德祥茶花店、暖胃香養生茶花。
3.熱湯和包子
這裏的胡辣湯指的是河南風味的逍遙胡辣湯。辣椒味道更飽滿更重！豆腐絲、海帶、面筋等。裏面很好吃。泡壹根油條或者搭配兩個小時的饅頭，早上起來超級滿足！
4.豆花泡饃
豆花加小籠包在寶雞是壹種美食，但現在在Xi安有很多，壹碗五六元。其中，小籠包切成長條，配上和豆漿壹樣的湯，上面蓋壹層鮮豆花，還有榨菜和辣椒。沒有比這更好的早餐了！
小貼士:
太白山、法門寺、青銅博物館、關山牧場都在寶雞，還有非常著名的中國工藝品，比如鳳翔木版年畫、鳳翔泥塑。如果妳有足夠的時間，妳壹定要來看看他們！
推薦路線:
5.古都華天愛情早餐
Xi人吃的最多的早餐應該是路邊的愛心早餐。南瓜粥，八寶粥，酸豆角，香菇絲，香椿蛋都不香！有各種包子，豆漿，油條，漢堡。可以說吃壹個月他們就不壹樣了！壹般攤位早上六點就賣光了，九點到十點左右就賣光了。
6.臘牛肉夾饃粉絲湯
很多賣臘牛肉粉絲湯的只賣半天，早上是最忙的時候。看著師傅在饅頭裏加了很多臘肉，我很開心。現在壹碗濃郁的奶香牛肉粉絲湯可以說是非常正宗了！這是早餐界的豪華配置。我們這種上班族，根本沒時間坐在店裏吃包子喝湯。我們只能看著羨慕！
推薦:李老四臘牛肉夾饃和楊天宇臘牛肉店。
15 Xi安必吃的美食1。陜西涼皮
陜西涼皮種類很多，推薦的是秦鎮米皮，沾了辣椒油，配上清爽的配菜。冬天夏天都很爽口！作為三秦套餐之壹，冰峰肉夾饃更爽！
推薦:薛昌黎米粉、朱米粉、路張記、涼面。
2.酸湯餃子
酸湯水餃在這裏也是相當受歡迎的，美就在於這種湯。香醋、香菜、韭菜、芝麻、紫菜、蝦皮等小料豐富。如果在作坊吃，還有壹勺黃油，味道更好。
推薦:馬二酸湯餃子、吳佳餃子。
3.誌良湯鍋蒸餃
吃的時候要小心，慢慢拿起來，但是不能戳。湯、肉、餃子皮壹起吃，味道爆炸！請壹定要喝他的八寶粥，壹定要喝！
推薦:支糧湯蒸餃
4.生丸子湯
妳可以在伍茲路的張記店裏喝這個。分量十足，大丸子，鮮湯，辣白辣椒。無論冬夏，喝壹碗都讓人精神飽滿。
推薦:伍茲路的張繼
5.牛羊肉煮饃，水盆羊肉和葫蘆頭
在安有壹句老話，“米家的肉就是劉家的湯”。我耐心地把包子掰開，遞給服務員，端上湯，壹晚上所有的煩惱都在熱騰騰的包子面前消失了。
陜西人吃羊肉時，往往是配著白吉饃或鍋盔吃，配上鮮蒜、辣醬或糖蒜。他們可以把饅頭泡在壹碗湯裏吃喝，也可以咬壹口饅頭喝湯。
豬大腸油厚，形似葫蘆，故稱葫蘆頭。泡過的包子，像羊肉包子，有點硬。自己掰，掰完再煮。硬度剛剛好。現在要壹份棒棒肉，肥而不膩，再加壹小份泡菜，絕對滿足！
推薦:同盛祥、老米家泡饃館、老劉家泡饃館、馬風小超泡饃、老白家水盆羊肉、常香園葫蘆頭棒肉、誠信葫蘆頭泡饃館。
6.鼎肖佳酥肉
壹個連當地人都相當喜歡的老店，現在變成了壹個人流量很大的網上名人店。是牛肉裹面糊，先蒸後炸。肉挺酥爛的，酸梅湯也不會覺得膩！
7.酸菜炒飯
酸菜炒飯是壹種由米飯、牛肉和胡蘿蔔制成的又香又酸的Xi安家常菜。又酸又辣，開胃。我壹般傾向於要求店家多放點食材，這樣味道好。
推薦:紅酸菜炒飯
8.米粉蒸豬肉
蒸豬肉的原料是牛肉和面粉。據說這是最早的蒸豬肉的方法。蒸出來的面更香，油泡在疙瘩裏。然後把肉包起來，口感先軟後硬，特別有嚼勁。
推薦:清真小屋裏的楊家粉蒸肉和劉佳粉蒸肉。
9.涮肚
涮肚其實更像麻辣燙，麻辣香，麻醬香，脆嫩的牛肚彈性十足，壹個涮肚，壹個涮豆皮，壹個涮鵪鶉蛋都是吃的不錯的選擇。
推薦:老蘭家、圖們常傑涮肚、楊香豆皮涮肚。
10.湯面羊血
羊血鮮嫩，粉條滑軟，麻辣鮮香，最適合冬天吃！做包子沒問題。可以邊喝邊做，也可以掰成銅錢粉湯羊血粉湯交給師傅做。總之喜歡吃辣的朋友壹定不能錯過！
推薦:東莞趙霽粉湯羊血、吳記羊血王、惠記粉湯羊血。
11.烘焙面筋
夜市小吃之王！如果妳在晚上遇到他們，不要猶豫。每個三元，包括辣椒孜然和堅果。都很好吃。不要錯過他們！
12.懷化麥飯
懷化麥飯承載了很多人溫暖的童年記憶。它是壹種非常時令的食物，四五月份可以吃，其他時間不能吃。剛蒸出槐花的香味，放上蒜泥、辣椒、蒜苗，再加上壹勺滾燙的油，瞬間讓人食欲大增。
13.葫蘆雞
傳統名菜葫蘆雞是Xi安的名菜，素有“長安第壹味”之稱，在陜菜中的重要地位由此可見壹斑。葫蘆皮脆，肉嫩，吃起來油香，蘸辣椒面或孜然更有回味。
推薦:Xi安餐廳、竹筒雞、壹品葫蘆雞、長安大排檔。
14.蒸碗
蒸碗是古城Xi安的壹道名菜，因為食材都放在碗裏，然後用火蒸。蒸碗肉菜多，承載了壹年的辛苦，是重大節日必不可少的美味佳肴！
推薦:曹家蒸碗
15.蔡格鬥
菜疙瘩是陜西頗具傳統風味的美食之壹，用各種時令野菜或青菜和面粉蒸成。用辣椒和蒜末做成的蒜汁，很好吃！
推薦:袁家村關中印象體驗現場
小貼士:
袁家村關中印象體驗點在陜西歷史博物館附近。建議第壹天上午參觀完陜西歷史博物館後，去袁家村吃印象體驗中的美食，下午再去兵馬俑。人少的話體驗會更好。
經常吃的10甜品
1.太高
在有早市的地方可以找到Xi人的經典早餐之壹。回民街的東南亞烤餅王還不錯，就是價格有點貴。
2.八寶香米
節假日餐桌上必不可少的甜品之壹，各地做法不壹，有的配料很多，有的只有紅棗和花生。不過不管用多少料，撒上白糖都很好吃。
3.黃貴柿子餅
也是Xi安的特色小吃，有時候在家做。有原味的，豆沙的，棗泥的，黃桂花的等等。炸的時候可能會有點燙。慢慢吃，回民街就有了。
4.鏡面蛋糕
回民街到處都有賣，有的5元壹個，有的3元壹個，都壹樣。這個壹般是把糯米粉放入蒸格中，蒸好後取出，塗上自己喜歡的味道。經典的玫瑰味很好喝。
5.陜西十三
哈根達斯，陜西人，小資特色甜品店。這裏的冰淇淋口味獨特，腦洞很大，比如醪糟、麻辣油、豆腐等等，不過不用怕，有壹些常見的口味！店裏人壹般比較多。
地址:大皮院東門，人均30元。
6.綠豆糕，綠豆糕
推薦:君君綠豆糕、趙霽綠豆餅素齋、全盛齋清真傳統糕點(西洋城店)
7.龍須酥
經過七道工序，最終繪制而成。蘆筍糖的傳統餡料有糖、花生、芝麻、椰絲，外觀像蘆筍壹樣潔白、密實。但是不要每次吃飯都說話。壹說話，粉全出來了，很搞笑。這條回民街是待售的。可以買壹盒試試。
8 .蜂蜜冰糕
也有點甜。吃起來冰涼爽口。可以用蜂蜜和紅糖嚼玫瑰花。反正我很喜歡。這個也挺飽的，可以幾個人分著吃，畢竟還要吃點別的！
推薦:馬家蜂蜜蛋糕
9 .桃酥
街上很多賣桃酥的專賣店都是買十塊送五塊這樣的活動。從小就愛吃。直到現在，桃酥的味道還是那麽經典，入口香脆，讓我欲罷不能！
10.瓊果堂
最著名的是陜西省富平縣六曲鎮。白芝麻有很濃的香味。可以自己吃，也可以送朋友吃！
Xi安美食集中地1。惠民街
Xi安回民街作為Xi安風情的代表之壹，是回民街區眾多街道的統稱，由鐘鼓樓後的北廣濟街、北院門、西洋城、大皮院、花絕巷、撒金橋等幾條街道組成。
遊客去的是回民街，通常是北院門街，還有這條旅遊紀念品街和鐘鼓樓。
看下圖。紅色是遊客去的惠民街，藍色是本地人去的惠民街:
當地人會去的惠民街有北廣集街、大榭巷、大麥市街、灑金橋等。，都是深藏不露，遊客去的少。如果妳在這個地方，妳可以吃壹些當地人吃不膩的東西。
2.永興坊
永興坊匯集了陜西各地50多種特色美食，包括省級非物質文化遺產美食和市級非物質文化遺產美食。
，還有全國各地的手工民間藝術表演和名小吃。這裏的食物和回民街的完全不壹樣，因為這裏的食物是正宗的陜西民間小吃。
陜北:子長煎餅、子洲餡、綏德碗盤、陜北黃包子、橫山烤肉串、榆林羊雜碎、橫山手抓羊肉、老榆林三鮮、陜北燴菜、榆林羊雜碎、神木炒土豆擦、羊肉臊子面、嘉善河菜飯、榆林白菜燜豆腐。
小貼士:
陜北不僅有很多好吃的，還有很多美麗的風景！壺口瀑布，寶塔山，幹坤灣，棗園，毛主席故居等等！Xi安區的壺口瀑布很遠。壹般旅行壹天，70%的時間都在路上。所以最好安排壺口瀑布兩天，這樣行程不緊張，可以欣賞到更多美景！
關中地區:三元千層油餅、岐山手搟面、潼關肉夾饃、羊血粉湯、禮泉酒醅、Xi潘安餅、大理肘子、長安葫蘆雞、鹹陽biang。
Biang面，秦鎮米皮，澄城羊肉泡，春芽葫蘆頭泡饃，白水九鍋，禮泉農家豆腐，贛縣鍋盔。
陜南:安康蒸面、柞水土豆糍粑、紫陽蒸鍋、白火石燜湯、洋縣大鮮德、城固熱幹面、漢陰康饃、鎮巴康饃、寧強核桃饃、漢陰康饃、寧強千錘酥、保齡球酒、旬陽太極手工粉。
還有很多網絡名人零食:酸奶、麻花、酥刷、楊梅果凍等等。還有可以欣賞或作為紀念品購買的傳統工藝品:馬勺臉譜、麥稭畫、鳳翔剪紙、華陰皮影戲、民間布藝等。
3.小寨袁家村關中印象體驗現場
袁家村城市體驗店帶來的都是袁家村的原始人，現場做的都是原廠產品！
袁家村賽格國際店帶來了27種關中美食，包括涼皮、羊血湯面、驢蹄面、生飯團湯、biangbiang面、_ _、肉末面等7種經典關中美食。還有砂鍋，鍋貼，油餅，涮鍋油餅，煎餅卷，菜粥，菜疙瘩，牛肉餅，饅頭，豬蹄，
酸辣粉、涼粉、包子、花卷、蜂蜜粽子、豆腐、餃子、肉夾饃、醪糟等特色小吃！非常全，是妳壹站式打卡陜西關中美食的好去處！