[男職員] 男職員在儀表方面應註意以下事項： [女職員] 女職員在儀表方面應註意以下事項： 工作時保持自身良好的儀態： 工作中大家應註意自己的儀態，它不但是自我尊重和尊重他人的表現，也能反映出壹位平安員工的工作態度和責任感。
[站姿] 說明：正確的站姿是擡頭、目視前方、挺胸直腰、肩平、雙臂自然下垂、收腹、雙腿並攏直立、腳尖分呈V字型、身體重心放到兩腳中間；也可兩腳分開，比肩略窄，將雙手合起，放在腹前或腹後。 晨會要求：除保持正確的站姿外，男職員兩腳分開，比肩略窄，將雙手合起放在背後；女職員雙腿並攏，腳尖分呈V字型，雙手合起放於腹前。
常用禮節 握手： 握手是我們日常工作中最常使用的禮節之壹。妳知道握手的基本禮儀知識嗎？握手時，伸手的先後順序是上級在先、主人在先、長者在先、女性在先。
握手時間壹般在2、3秒或4、5秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。
要註視對方並面帶微笑。 鞠躬 鞠躬也是表達敬意、尊重、感謝的常用禮節。
鞠躬時應從心底發出對對方表示感謝、尊重的意念，從而體現於行動，給對方留下誠意、真實的印象。 問候 早晨上班時，大家見面應相互問好！ 壹天工作的良好開端應從相互打招呼、問候時開始。
酒店員工早晨見面時互相問候“早晨好！”、“早上好！”等（上 午10點鐘前） 因公外出應向部內或室內的其他人打招。 在公司或外出時遇見客人，應面帶微笑主動上前打招呼 下班時也應相互打招呼後再離開 如“明天見”、“再見”、“Bye-Bye” 文明用語 客人來訪或遇到陌生人時，我們應使用文明禮貌語言。
[基本用語] “您好”或“妳好” 初次見面或當天第壹次見面時使用。清晨（十點鐘以前）可使用“早上好”、“您早”等，其他時間使用“您好”或“妳好”。
“歡迎光臨”或“您好” 前臺接待人員見到客人來訪時使用。 “對不起，請問……” 向客人等候時使用，態度要溫和且有禮貌。
“讓您久等了” 無論客人等候時間長短，均應向客人表示歉意。 “麻煩您，請您……” 如需讓客人登記或辦理其他手續時，應使用此語。
“不好意思，打擾壹下……” 當需要打斷客人或其他人談話的情況時使用，要註意語氣和緩， 音量要輕。 “謝謝”或“非常感謝” 對其他人所提供的幫助和支持，均應表示感謝。
“再見”或“歡迎下次再來” 客人告辭或離開平安時使用。 [常用語言] 在日常工作中，大家是否留意使用以下語言了呢？ 1、請 2、對不起3、麻煩您 4、勞駕5、打擾了 6、好的 7、是 8、清楚 9、您10、X先生或小姐 11、X經理或主任2、貴公司13、XX的父親或母親（稱他人父母） 14、您好 15、歡迎 16、請問… 17、哪壹位 18、請稍等（候） 19、抱歉… 20、沒關系21、不客氣 22、見到您（妳）很高興23請指教24、有勞您了25、請多關照 26、拜托 27、非常感謝（謝謝）28、再見（再會） 電話禮儀 接電話的四個基本原則 1、電話鈴響在3聲之內接起。
2、電話機旁準備好紙筆進行記錄。 3、確認記錄下的時間、地點、對象和事件等重要事項。
4、告知對方自己的姓名。 順序基本用語註意事項： 1.拿起電話聽筒，並告知自己的姓名“您好，酒店╳╳部╳╳╳”（直線）“您好╳╳部╳╳╳”（內線）如上午10點以前可使用“早上好” 電話鈴響應聲以上時“讓您久等了，我是╳╳部╳╳╳” 電話鈴響3聲之內接起 在電話機旁準備好記錄用的紙筆 接電話時，不使用“餵—”回答 音量適度，不要過高 告知對方自己的姓名 2.確認對方“╳先生，您好！” “感謝您的關照”等必須對對方進行確認 如是客人要表達感謝之意 3.聽取對方來電用意“是”、“好的”、“清楚”、“明白”等回答 必要時應進行記錄.談話時不要離題 4.進行確認“請您再重復壹遍”、“那麽明天在╳╳，9點鐘見。”
等等確認時間、地點、對象和事由如是傳言必須記錄下電話時間和留言人 5.結束語 “清楚了”、“請放心……”、“我壹定轉達”、“謝謝”、“再見”等 6.放回電話聽簡 等對方放下電話後再輕輕放回電話機上 重點 1、認真做好記錄 2、使用禮貌語言 3、講電話時要簡潔、明了 4、註意聽取時間、地點、事由和數字等重要詞語 5、電話中應避免使用對方不能理解的專業術語或簡略語 6、註意講話語速不宜過快 7、打錯電話要有禮貌地回答，讓對方重新確認電話號碼 電話的撥打： 順序基本用語註意事項 1.準備 確認撥打電話對方的姓名、電話號碼 準備好要講的內容、說話的順序和所需要的資料、文件等 明確通話所要達的目的 2.問候、告知自己的姓名“您好！我是酒店╳╳部的╳╳╳”。壹定要報出自己的姓名.講話時要有禮貌 3.確認電話對象“請問╳╳部的╳╳╳先生在嗎？”、“麻煩您，我要打╳╳╳先生。”
、“您好！我是酒店╳╳部的╳╳╳” 必須要確認電話的對方.如與要找的人接通電話後，應重新問候 4.電話內容“今天打電話是想向您咨詢壹下關於╳╳事……” 應先將想要說的結果告訴對方如是比較復雜的事情，請對方做記錄 時間、地點、數字等進行準確的傳達說完後可總結所說內容的要點 5.結束語“謝謝”、“麻煩您了”、“那就拜托您了”等等 語氣誠懇、態度和藹 。
2.員工的迎賓禮儀怎麽看
接待禮儀最重要的是態度親切，以誠待人。
只要看到客人來，壹定要註意眼、耳、口並用的 禮貌。面帶微笑，讓進來的客人感覺親切且受到歡迎。
當客人進來時，員工要立刻迎接，表示尊重，要 親切地說：“歡迎光臨”。此外，最重要的是用心，千萬不能心口不壹，比如：貴客來臨仍坐在位置上、坐著向客人說“歡迎光臨”等，都是沒有誠意的行為。
在商界上，“顧客至上”是不變的法則，所以交換名片、傳遞商品給客人時應以雙手接遞以示尊 重。如果無法以雙手捧物，也要盡量以右手呈送表示禮貌，因為很多國家視左手為不潔的象征。
作為引導人員，應走在賓客的左或右前方以為指引，因為有些賓客尚不熟悉商業環境，切不可 在賓客後方以聲音指示方向及路線，走路速度也不要太慢而讓客人無所適從，必須配合客人的腳 步，確實將賓客引導至正確位置。 事實上，不論客戶是何種身份，都應視其為貴賓而誠摯款待，不要厚此薄彼，以懷疑的眼光看人 或用外觀穿著來打量別人，並作為是否隆重接待的依據。
讓每個上門的顧客感覺到受重視及舒適， 是接待的最高藝術。
3.迎賓禮儀是什麽
迎賓它所指的是，在人際交往中，在有約在先的情況下，由主人壹方出動專人，前往來訪者知曉的某壹處所，恭候對方的到來。
1、站立： 站立： 女迎賓員站姿腳為“ 字型或“ 字型，左腳腳跟靠右腳腳心處， a.女迎賓員站姿腳為“丁”字型或“V”字型，左腳腳跟靠右腳腳心處， 35— 度為宜，雙手自然下垂在腹部，右手放於左手上面。 兩腳之間呈 35—45 度為宜，雙手自然下垂在腹部，右手放於左手上面。
男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬，雙腿繃直，雙手背後右手放於左手後面。 b.男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬，雙腿繃直，雙手背後右手放於左手後面。
2、引領： 引領時，做裏面請的手勢：將右手臂自然彎曲 提至齊胸的高度， 自然彎曲。 a.引領時，做裏面請的手勢：將右手臂自然彎曲，提至齊胸的高度，手指 伸直五指並攏，手掌心向上以肘關節為軸，指向目標，動作幅度不要過猛。
伸直五指並攏，手掌心向上以肘關節為軸，指向目標，動作幅度不要過猛。 b.引領客人時，應在賓客的左側前方 1.5 米左右側身行走，同時用眼睛余 光觀察客人是否跟上，行走過程中不時回頭示意客人， 光觀察客人是否跟上，行走過程中不時回頭示意客人，上臺階或有拐彎時提醒 客人慢行。
c.問候時，遵循四先原則，先女後男，先老後幼，先賓後主，先主要後壹 問候時，遵循四先原則，先女後男，先老後幼，先賓後主， 般。 客人帶有行李或較重的公文包時征求客人意見，若對方再三謝絕幫助。
d.客人帶有行李或較重的公文包時征求客人意見，若對方再三謝絕幫助， 則不必再三征詢，對客人的任何物品都要輕拿輕放。 則不必再三征詢，對客人的任何物品都要輕拿輕放。
用餐高峰期時，餐廳內暫無空位，要向客人表示歉意，說明情況。
4.迎賓應註意哪些禮儀
如果是在酒店迎賓妳可以參考這個：行為儀態規範儀態是指壹個人行為的姿態的風度。
姿態是指身體呈現的樣子，風度是人際交往中個人素質修養的壹種外在表現，是氣質的表露。1、基本站姿。
站得端正、自然、親切、穩重，即“站如松”。其標準做法是：頭擡起，面部朝向正前方，雙眼平視，下頜微微內收，頸部挺直，雙肩放松，呼吸自然，腰部直立。
雙臂自然下垂，處於身體兩側，手部虎口向前，手指稍許彎曲，指尖朝下。兩腿立正並攏，雙膝與雙腳的跟部緊靠於壹起。
兩肢呈“V”形分開，二者相距約個拳頭的寬度。註意提起髖部，身體重量應平均分布在兩條腿上。
2、坐態。就坐時的姿態要端正。
要領是：入坐要輕緩，上身要直，人體得心垂直向下，腰部挺起，脊柱向上伸直，胸前向前挺，雙肩放松平放，軀幹與頸、髖、腿、腳正對前方；手自然放在雙膝上，雙膝並攏；目光平視，面帶笑容，坐時不要把椅子坐滿（服務人員應坐椅子的2/3），但不可坐在邊沿上。就會時切不可有以下幾種姿勢：⑴坐在椅子上前俯後仰，搖腿蹺腳； ⑵將腳跨在桌子或沙發扶手上，或架在茶幾上； ⑶在上級或客人面前雙手抱著胸前、蹺二郎腿或半躺半坐； ⑷趴在工作臺上。
不雅的坐姿。雙腿叉開過大；架腿方式欠妥；雙腿過分伸張。
3、標準蹲姿。其要求：下蹲時，雙腿不並排在壹起，而是左腳在前，右腳稍後。
左腳應完全著地，小腿基本上垂直於地面；右腳則應腳掌著地，腳跟提起。此刻右膝須低於左膝，右膝內側可靠於左小腿的內側，形成左膝高右膝低的姿態。
女性應靠昆兩腿，男性則可適度地將其分開。臀部向下，基本上以右腿支撐身體。
男 *** 人員在工作時選用這壹方式，往往更為方便。交叉式蹲姿。
通常適用於女 *** 人員，它的優點是造型優美曲雅。基本特征是蹲下後雙腿交叉在壹起。
要求為：下蹲時，右腳在前，左腳在後，右小腿垂直於地面，全腳著地。右腿在上、左腿在下，二者交叉重疊。
左膝由後下方伸向右側，左腳跟擡起，並且腳掌著地。兩腿前後靠近，合力支撐身體。
上身略向前傾。臀部朝下。
4、基本行進姿態要求與標準。正確的步姿要求是“行如風”，其具體要領是：上身正直不動，兩肩相平不搖，兩擺動自然，兩腿直而不僵，步伐從容，步態平穩，步幅適中均勻，兩腳落地壹線。
註意要點。方向明確、步幅適度、速度均勻、重心放準、身體協調、造型優美。
男女差別。男 *** 人員在行進時，兩腳跟交替前進在壹線上，兩腳尖稍外展，通常速度稍快，腳步稍大，步伐奔放有力，充分展示著男性的陽剛之美。
女 *** 人員在行進時，兩腳尖稍外，兩 *** 替走在壹條直線上，稱“壹字步”以顯優美。同時註意：⑴盡量靠右行，不走中間。
⑵與上級、賓客相遇時，要點頭示禮敬意。⑶與上級、賓客同行至門前時，應主動開門讓他們先行，不能自己搶先而行。
⑷與上級、賓客上下電梯時應主動開門，讓他們先上或先下。⑸引導客人時，讓客人、上級在自己的右側。
⑹上樓時客人在前，下樓時客人在後，3人同行時，中間為上賓。在人行道上女士走在內側，以便使她們有安全感。
⑺客人迎面走來或上下樓梯時，要主動為客人讓路。5、酒店部分崗位人員的站態要求⑴大堂門童、行要員、迎賓員的站立要求除以上要求外，兩臂自然下垂，腳跟並攏，腳尖自然分開（包括外側在內正好腳長度），面帶微笑，如無客人出入，兩腳可稍放松，當客人到達時應立即恢復正規姿勢。
⑵服務員，上身挺直，兩腳分開（腳跟分開距離限8cm內，雙臂自然下垂，男女均可采用背手式。⑶櫃臺人員，上身挺直，兩腿分開，雙臂可適當處理。
但不抱臂。 6、手姿。
手姿是最具表現力的壹種“體態語言”。手姿要求規範適度。
在給客人指引方向時，要把手臂伸直，手指自然並攏，手掌向上，以肘關節為軸，指向目標。同時眼睛要看著目標並兼顧對方是否看到指示的目標，在介紹或指示方向時切忌用壹只手指指點。
談話時手勢不宜過多，幅度不宜過大，否則會有畫蛇添足之感。壹般說來，手掌掌心向上的手勢是虛心的、誠懇的，在介紹、引路、指示方向時，都應掌心向上，上身稍前傾，以示敬重。
在遞給客人東西時，應用雙手恭敬地奉上，絕不能漫不經心地壹扔，並忌以手指或筆尖直接指向客人。
5.酒店禮儀知識
個人看法，我是學酒店管理的1）客人要求現場表演，酒店就是酒店不是表演的地方，不能答應，但必須和客人解釋清楚，委婉壹點，就說酒店規定不能做職業以外的事情，非常抱歉！2）客人認為菜肴不熟 如果本來這個菜就是這樣的（像8分熟的牛排）可以先和客人解釋壹下，如果他還是覺得不熟的不行，可以和客人商量，能不能拿回去再加工壹下。
壹般是不會重做的，因為菜的成本很高，酒店是以增加盈利為目的的，能不虧就不虧. 為了表示歉意可以送個果盤，果盤的成本很低的。3）菜湯灑出如何處理 菜湯灑出沒什麽關系，道個歉，然後把灑出的湯擦幹凈。
但是如果湯灑在了客人身上就比較嚴重了，可能客人的衣服比較貴弄臟了不好清洗什麽的，當然也得先道歉，然後經過客人同意免費幫客人清洗衣物。事後還得給客人什麽小優惠，餐飲打個小折什麽的，不然很可能引起投訴。
6.禮儀小知識
禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們***同遵守的最起碼的道德規範，它是人們在長期***同生活和相互交往中逐漸形成，並且以風俗、習慣和傳統等方式固定下來。
對壹個人來說，禮儀是壹個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現，對壹個社會來說，禮儀是壹個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實踐的壹個重要內容。
?禮儀教育的內容涵蓋著社會生活的各個方面。從內容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等；從對象上看有個人禮儀、公***場所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等。
在人際交往過程中的行為規範稱為禮節，禮儀在言語動作上的表現稱為禮貌。加強道德實踐應註意禮儀，使人們在“敬人、自律、適度、真誠”的原則上進行人際交往，告別不文明的言行。
?禮儀、禮節、禮貌內容豐富多樣，但它有自身的規律性，其基本的禮儀原則：壹是敬人的原則；二是自律的原則，就是在交往過程中要克己、慎重、積極主動、自覺自願、禮貌待人、表裏如壹，自我對照，自我反省，自我要求，自我檢點，自我約束，不能妄自尊大，口是心非；三是適度的原則，適度得體，掌握分寸；四是真誠的原則，誠心誠意，以誠待人，不逢場作戲，言行不壹。? 壹、個人禮儀? （ 壹）儀表 ?儀表是指人的容貌，是壹個人精神面貌的外觀體現。
壹個人的衛生習慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關系 ?1、衛生：清潔衛生是儀容美的關鍵，是禮儀的基本要求。不管長相多好，服飾多華貴，若滿臉汙垢，渾身異味，那必然破壞壹個人的美感。
因此，每個人都應該養成良好的衛生習慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯後勤刷牙，經常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。不要在人前“打掃個人衛生”。
比如剔牙齒、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，這些行為都應該避開他人進行，否則，不僅不雅觀，也不尊重他人。與人談話時應保持壹定距離，聲音不要太大，不要對人口沫四濺。
?2、服飾：服飾反映了壹個人文化素質之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協調大方，又要遵守某種約定俗成的規範或原則。
服裝不但要與自己的具體條件相適應，還必須時刻註意客觀環境、場合對人的著裝要求，即著裝打扮要優先考慮時間、地點和目的三大要素，並努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協調壹致。? （二）言談?言談作為壹門藝術，也是個人禮儀的壹個重要組成部分。
?1、禮貌：態度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調要平和沈穩；尊重他人。?2、用語：敬語，表示尊敬和禮貌的詞語。
如日常使用的“請”、“謝謝”、“對不起”，第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰”；很久不見為“久違”；請人批評為“指教”；麻煩別人稱“打擾”；求給方便為“借光”；托人辦事為"拜托"等等。
要努力養成使用敬語的習慣。現在，我國提倡的禮貌用語是十個字：“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”。
這十個字體現了說話文明的基本的語言形式。? （三）儀態舉止?1、談話姿勢：談話的姿勢往往反映出壹個人的性格、修養和文明素質。
所以，交談時，首先雙方要互相正視、互相傾聽，不能東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。否則，會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象。
?2、站姿：站立是人最基本的姿勢，是壹種靜態的美。站立時，身體應與地面垂直，重心放在兩個前腳掌上，挺胸、收腹、收頒、擡頭、雙肩放松。
雙臂自然下垂或在體前交叉，眼睛平視，面帶笑容。站立時不要歪脖、斜腰、曲腿等，在壹些正式場合不宜將手插在褲袋裏或交叉在胸前，更不要下意識地做些小動作，那樣不但顯得拘謹，給人缺乏自信之感，而且也有失儀態的莊重。
?3、坐姿：坐，也是壹種靜態造型。端莊優美的坐，會給人以文雅、穩重、自然大方的美感。
正確的坐姿應該：腰背挺直，肩放松。女性應兩膝並攏；男性膝部可分開壹些，但不要過大，壹般不超過肩寬。
雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。在正式場合，入座時要輕柔和緩，起座要端莊穩重，不可猛起猛坐，弄得桌椅亂響，造成尷尬氣氛。
不論何種坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的“坐如鐘”。若堅持這壹點，那麽不管怎樣變換身體的姿態，都會優美、自然。
?4、走姿：行走是人生活中的主要動作，走姿是壹種動態的美。“行如風”就是用風行水上來形容輕快自然的步態。
正確的走姿是：輕而穩，胸要挺，頭要擡，肩放松，兩眼平視，面帶微笑，自然擺臂。 ?二、見面禮儀 ?1、握手禮：握手是壹種溝通思想、交流感情、增進友誼的重要方式。
與他人握手時，目光註視對方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對他人的尊重、禮貌。
?握手也講究壹定的順序：壹般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手來之後，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應。若壹個人要與許多人握手，那麽有禮貌的順序是：先長輩後晚輩，先主人。
7.迎賓員服務程序及禮儀有哪些
在迎賓工作之中，要進行必要的先期準備，以求有備而行，有備無患。
1掌握基本狀況：壹定要充分掌握迎賓對象的基本狀況。來賓尤其是主賓的個人簡況。例如，姓名、性別、年齡、籍貫、民族、單位、職務、職稱、學歷、學位、專業、專長、偏好、著述、知名度，等等。必要時，還需要了解其婚姻、健康狀況，以及政治傾向與宗教信仰。在了解來賓的具體人數時，不僅要務求準確無誤，而且應著重了解對方由何人負責、來賓之中有幾對夫婦，等等。來賓此前有無正式來訪的記錄。如果來賓，尤其是主賓此前前來進行過訪問，則在接待規格上要註意前後協調壹致。無特殊原因時，壹般不宜隨意在迎賓時升格或降格。來賓如能報出自己壹方的計劃，例如，來訪的目的、來訪的行程、來訪的要求等等。在力所能及的前提之下，應當在迎賓活動之中兼顧來賓壹方的特殊要求，盡可能地對對方多加照顧。
2制定具體計劃：壹定要詳盡制定迎接來賓的具體計劃，可有助於使接待工作避免疏漏，減少波折，更好地、按部就班地順利進行。根據常規，它至少要包括迎送方式、交通工具、膳宿安排、工作日程、文娛活動、遊覽、會談、會見、禮品準備、經費開支以及接待、陪同人員等各項基本內容。
據著名企業管理教育專家平行老師講述：
單就迎賓而言，接待方亦應有備在先，最為重要的有五項內容。即壹是迎賓方式，二是迎賓人員，三是迎賓時間，四是迎賓地點，五是交通工具。
迎賓方式：要不要搞迎賓活動，如何安排迎賓活動。怎樣進行好迎賓活動。壹定要精心選擇迎接來賓的迎賓人員，數量上要加以限制，身份上要大致相仿，職責上要劃分明確。在迎賓工作中，現場操作進行得是否得當，乃是關鍵的壹環。
禮儀是其實就是壹門學問。不單是站在門口迎賓的。太多了！