劉秀的妹妹胡楊公主在宮裏招待客人時，總是拿出兩個酒壺。壹個是黃金，壹個是白銀。金壺裝的是紹興黃酒，銀壺裝的是壹家信用店的老酒。歷史:賒的老酒是好酒，婦孺皆知宮中有售。可見賒店老酒已經成為當時宮廷接待用酒。
東漢時期的大科學家、大文學家張衡是南陽人。他最喜歡喝家鄉賒的老酒。在他的代表作《杜南賦》中，也生動地記錄了賒店的酒俗:“全家聚會宴飲，或祭祖，或宴請遠方友人，賓主按禮而坐。珍貴的玉石，耀眼奪目；熱情的工作人員，迷人的姿態；把杯子遞到杯子裏，要快；送禮物要舉止端莊；吹笛彈琴，樂器在壹起歌唱；清角細語，聽者哀慟；酒後，賓客送別，主人炫耀；主人和客人沒日沒夜地宴飲，真好玩。”
醫聖張仲景也是南陽人。他不僅愛喝賒店的老酒，還經常用賒店的老酒調制藥酒，幫助百姓戒除了毒癮，贏得了鄰居們的喜愛。
隋朝時，南陽的大詩人劉斌應邀去壹家賒店，他的朋友們賒給他壹些老酒。劉斌喝下後，突然覺得牙縫裏有壹股奇怪的香味，不禁充滿了詩意。他把煙鬥壹揮，說:“只有在趙河邊喝酒，妳才知道好酒是賒賣的。我願學曹植飲酒作詩百首。”也為賒賬的老酒增添了不少文藝氣息。
明朝永樂二年(公元1404年)，建立南陽為藩屬。崇禎六年(公元1633)，張率領農民起義軍進入南陽。崇禎八年，與李自成商議反明大計。席間，他們談論了繁榮的高度。張對喊道:帶酒來，帶好酒來賒賬！(見姚《李自成》)
社店鎮位於漢水支流唐河上遊潘、趙爾河支流之間，屬南陽盆地東緣。這個城鎮的航運很發達。清朝幹嘉年間，賒店經濟達到頂峰，壹時間成為“陸近水遠，北去邊洛，南運北來，百貨壹般”的“豫南巨鎮”。它與景德鎮、佛山鎮、朱仙鎮齊名，是中國四大商業重鎮之壹。在此發家致富的鄯善商人捐資在鎮中心修建了鄯善會館(1988，被國務院列為第三批全國重點文物保護單位)，作為他們“相互交流、追憶家鄉情誼、尊重關公、尊重忠誠”的場所。據傳此殿也被慈禧太後列為七宮。慈禧太後題寫的“龍”“虎”二字，至今還嵌在正殿屋檐下的墻上。
公元1736年，乾隆皇帝微服訪問中原，乘船在壹家賒店上岸。看到良田美景，商賈雲集於此，酒業十分發達，酒館林立，於是無形中開起了“永隆通”酒店。因為不以盈利為目的，所以生意異常火爆。離開賒店後，把飯店交給了劉，規模越來越大，壹直成為業內翹楚。光緒年間，永隆系列的第三代傳人已經成為中原最大的釀酒商，帶領永祿美、貢謝利等十家酒館成立了行業協會——酒仙學會。酒仙學會還向山陜會館捐贈了數百兩白銀，並贈送了“浩然正氣”的金匾，至今仍懸掛在會館大拜堂正中。