1，教學環境。瑞士的酒店管理學校大多由星級酒店改建而成，潛移默化地讓學生在真實的酒店環境中體驗學習和生活。同時，學習完理論後，他們可以在學校實習，小班授課，也可以在全英國授課。國內的酒店管理學校大多只是工業管理學校的壹個分支，幾十個人在普通教室上課，用中文授課。
2.課程模式。瑞士課程會包括“海外帶薪實習”階段。學生入學第壹年或第二年會有實習安排。學校有專門的就業指導辦公室，每年都會舉辦國際招聘會。另外，聽課的老師不僅有理論知識，還有相關行業的基本管理經驗，可以為學生分析真實案例。學校也和實際行業有著密切的合作。國內學校的酒店管理是以理論為主，要求學生在大三或者大四的時候聯系酒店或者旅行社進行實習。大部分老師只有高學歷，沒有行業經驗。
3.歷史和網絡資源。瑞士酒店管理有百年以上的歷史，在業內的認可度很高。很多畢業生還在國際五星級酒店集團擔任高管，有很多就業資源。國內酒店管理教育起步較慢，以前主要是專科教育，但近幾年才在本科學校開設，畢業生不多。
4.生源。去瑞士學習酒店管理的學生來自世界不同國家，非常國際化；壹般國內學校只有中國學生。這對拓展國際視野、多元文化、外語能力還是有不同的環境影響的。