大懶龍創始人

閆君峰。根據查詢天眼查，大懶龍的創始人是閆君峰。大懶龍創立於2013年，短短數年開遍北京大街小巷，這是壹家北京傳統美食懶龍專營店，可見其受老北京人的熱愛程度之高。其創始人間君峰曾為酒店粵餐廳主廚，後鉆研於老北京傳統風味和面食研究，這家馬甸橋店是大懶龍的總店。