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酒店服務和酒店產品的名詞解釋是什麽?

簡而言之,酒店服務是酒店銷售的最重要的產品。酒店產品是以滿足客人多層次消費需求為特征,為客人提供各種有形產品和服務的綜合性產品。酒店的產品不同於其他物資生產部門的產品。物質生產部銷售的產品以物質產品為主,而酒店則是以酒店設施為條件,向客人提供多種產品和服務。

接待服務過程是指客房服務員利用客房內的各種材料和設備為客人提供服務的勞動過程。消費過程是指客人的住宿過程,與接待服務過程在時間和空間上是壹致的。產品做出來之後,不能交換,不能成為商品。所以酒店生產的商品只有壹種,就是服務。