黃山的臭鱖魚和其他地方的普通鱖魚不壹樣。黃山的臭鱖魚很好吃。而且，臭鱖魚在黃山有著非常悠久的歷史。黃山這條臭鱖魚雖然臭，但是吃起來壹點都不臭。黃山的臭魚最傳統的做法是紅燒，雖然煮出來會有榴蓮和臭豆腐的味道。但是味道很好。來黃山玩壹定不要錯過這條黃山臭鱖魚。這種發臭的鱖魚在賓館飯店都有賣。到了黃山就不用擔心沒有黃山Stinkfish這種東西了。
妳不能錯過黃山的第二道菜，毛豆腐。
聽到毛豆腐這種好吃的食物，妳可能會覺得有點奇怪，但是雖然毛豆腐這個名字聽起來有點奇怪，但是吃起來壹點都不奇怪。相反，這個毛豆腐吃起來非常好吃。邊肖真的沒有騙妳，這毛豆腐太好吃了，任何吃過壹次的人都會想再吃壹次。
不能錯過黃山的第三大美食——雀菜。
不要小看這道簡單的菜。簡單的蔬菜吃起來壹點都不簡單。黃山的雀菜不同於其他地方的普通雀菜。黃山的雀菜有自己獨特的方式。黃山的非法蔬菜就是這樣做的。先將蔬菜中缺少的雜質去除洗凈，再將非法蔬菜切成小塊。第二，將切好的蔬菜在熱水中浸泡20分鐘左右，然後從熱水中取出。第三，取出平底，加入適量花生油，然後將準備好的蔬菜放入鍋中翻炒約15分鐘。翻炒後，在蔬菜表面加入醋和胡椒。這道黃山闕菜做好了。
不能錯過黃山第四大美食，石雞。
許多人來黃山玩是為了看黃山的嶽樓。還有壹個原因就是吃黃山的石雞。在黃山，如果每家都有重要的客人或者邀請別人去飯店吃飯，這道黃山石雞壹定不能錯過。當妳聽到石雞的食物時，妳會認為它是為了黃山。石雞的這種食物是雞肉。如果把黃山的石雞當成雞，妳就大錯特錯了。黃山的石雞不是肉。黃山的雉雞是青蛙。不管是清蒸石鍋雞還是紅燒石鍋雞，味道都很不錯。