安達仕（Andaz）是凱悅酒店集團（HYATT?Hotels &?Resorts）旗下壹個精品五星品牌。“Andaz”是壹個北印度語詞匯，意思是“個人風格”。每壹家安達仕酒店在各種意義上都可謂獨壹無二，也是對目的地文化的更高體現。酒店的外立面能夠看出當地風格的建築特色。大堂酒廊中播放的音樂則能壹窺酒店所在地區的氛圍。
廈門安達仕酒店采用現代手法演繹承載著當地華僑文化的南洋風格建築，非常具有特色，是壹家五星級精品酒店。