第壹，甜品的顏色有很多種。邊肖建議，妳可以把同樣的顏色放在同壹個盤子裏，然後把幾個盤子混合在壹起，形成壹個色彩鮮艷的甜點，讓人看起來很有食欲。每個人還可以根據自己的喜好，在每個盤子裏放上各種顏色的小甜點，這樣如果端上來，每個人都會根據自己的口味來選擇，給別人帶來了很大的方便。
二、口味的搭配因為每位客人口味不同，甜品的搭配也不壹樣。喜歡有嚼勁的客人可以在套餐盤中加壹些硬甜點，喜歡軟爛的客人可以在套餐盤中加壹些軟甜點，然後依次上桌。主人也要照顧客人。有些客人是不允許吃甜點的，所以這個時候主人也需要買其他的東西來招待這些人。
三、盤子的選擇甜品的盤子也很有講究。買的好，會讓客人眼前壹亮。邊肖建議妳可以買白色的盤子，看起來更高級，也很百搭。許多人非常喜歡白色。它的顏色很純，非常適合做甜點。最後，大家在裝甜品的時候要註意位置和方向的擺放。