南通美食速覽
南通臨長江，通運河，達黃海，這裏水產業發達，壹年四季，魚鮮蟹肥蝦活，無論走進南通街頭巷尾的哪壹個餐館飯店，清蒸、紅燒、燉燜、煎炸，精湛的烹調技藝都能讓妳回味無窮。海鮮名菜主要有白汁鮰魚、鐵板文蛤、文峰雙竹、海門提湯羊肉、糖醋黃魚等。
在南通，當地的糕點也不可錯過。嵌桃麻糕與西亭脆餅，為南通兩大聞名特色產品。白蒲茶幹清香細軟，咀嚼勁韌，茶後小吃，伴妳聊天，久吃不膩。還有頗具特色的金錢蘿蔔餅、芙蓉藿香餃、韭菜盒子、狼山雞等，味道都不錯。
海門紅燒山羊肉
海門山羊肉是江蘇海門著名的小吃，具有高蛋白、低脂肪、肥嫩鮮美、食而不膩、老少皆宜等特點。
哪裏吃：?貴生羊肉館?、方舟港海鮮酒家?、海景苑海鮮大酒店?、福鼎大酒店
南通醉蝦
醉蝦是上海以及寧波、南通壹帶的壹道特色傳統名菜。制作時將活蝦放入酒中，等蝦醉在其中，再把冰塊放入玻璃器皿中，放入醉蝦
哪裏吃：?杏花村大酒店?、方舟港海鮮酒家?、胖哥海鮮農家菜館
南通扣雞
扣雞又叫白鯗扣雞，是壹道浙江傳統菜。南通傳統宴席上壹道不可缺少的傳統雞饌，將熟雞切成條狀排列在扣碗內加原雞湯蒸制
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蛙式黃魚
蛙式黃魚是江蘇省傳統的地方名菜，屬於蘇菜系。菜中魚肉外脆裏嫩，口味酸甜適中，堪為形美、味美之佳肴。
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茄兒嵌斬肉
南通人家餐桌上經常出現的家常菜品，可將茄兒切成夾刀片，兩片相連嵌入斬肉後先煎後燜。
哪裏吃：?毛家飯店(海天大廈店)?、臻味大碗魚?、海景苑海鮮大酒店