註意:在整個生產過程中不得使用任何有水或有油的東西!而且材料不能有水!
準備:辣椒和大蒜洗凈,擦幹水分!(壹定要幹!)菜刀菜板也是洗幹凈晾幹!
辣椒和大蒜的比例可以根據個人喜好而定。
然後把辣椒和大蒜分別剁碎。
妳滿意就破吧。
將碎蒜和胡椒粉混合,然後撒上鹽。
加烈性酒。不要放太多。如果妳放更多的辣椒醬,妳會得到更多的果汁。適量放壹點就好。
把辣椒醬調勻就好!做的時候記得戴壹次性手套,不然手沾上辣椒會很不舒服!
最後裝在瓶子裏密封好!儲存壹個月就可以吃了!切記不要中途開瓶!
把準備好的辣椒醬放在櫥櫃裏而不是冰箱裏就行了。壹年都不會壞!時間越久越香!
當然,還有壹個前提,每次吃辣椒醬都不能沾水或油,否則辣椒醬壹沾水或油就會變質。
瓶子必須密封。