陳昭妃博士在實驗室裏扮演陳昭妃。
8月27日，在人民大會堂隆重舉行的中國殘疾人藝術新聞發布會上，記者有幸見到了專程回國的陳昭妃博士。作為美國十大傑出青年之壹、營養免疫學先驅、美國著名科學家，她在講臺上風度翩翩，聲音謙和優雅。她在發言中提到，自己小時候有壹段作為智障學生在特殊教育學校就讀的歷史，讓現場的記者們大吃壹驚。
8月28日上午，在陳博士下榻的東方廣場君悅酒店住所，記者有幸聆聽了她對讀者關心的問題，如與中國殘疾人藝術團的緣分，如何走上科學之路等的詳細解答。
從智障女孩到女科學家
“10歲，我以智障學生的身份進入了壹所特殊教育學校。”陳昭妃告訴我們，那是她10歲的時候。那時候她剛隨父母來到美國，連ABC都不懂，更別說說英語了。為了應付入學，姐姐“強化”教她壹句英語“我十歲了”。前壹天。說如果老師問她“妳多大了？”-妳多大了？妳回答:10歲。當第二天終於到來時，小昭公主非常緊張，以至於她反復背誦“我十歲”。我是十”在她心裏壹路走來。謝天謝地，那天老師真正問的唯壹壹句話是:“妳多大了？”趙飛幹脆回答了，為自己贏得了入學的機會。但是好景不長。很快，老師發現她對幾乎所有其他問題都缺乏恰當的回答。所以我建議把她轉到智障兒童特殊教育學校。然而，趙飛沒有回應，只是因為她聽不懂老師在說什麽。
在壹所智障學校，為了學好英語，年僅10歲的趙飛不僅在學校認真聽老師學發音，每天早上五點起床，搬壹本英語詞典，從a開始背誦，就這樣，趙飛只在那裏待了壹個學期，就回到了師範學校。
童年的這段成功經歷，再加上作為壹個中國人，她比其他同學受到了更多的“關註”(也許其他很多人認為是“歧視”)，這讓趙菲比其他同學更加努力。19歲，已以優異成績畢業於美國楊百翰大學，是最年輕的大學畢業生。21歲，獲得微生物學碩士學位；25歲博士，免疫學專業。從那以後，趙菲再也沒有覺得上課有什麽困難，她對學習產生了濃厚的興趣。時至今日，她說起自己自主選擇的醫學科研，還是像個孩子壹樣著迷——“那是壹種很上癮的感覺！多有趣啊！這就像在拉斯維加斯玩老虎機——妳永遠不知道哪個實驗會吐出妳想要的結果。”
“神奇的化學實驗引領我走向醫學之門”許多記者對陳昭妃這樣壹個柔弱的女孩會選擇理科專業感到不解。趙飛笑著說:“其實我小時候就想當鋼琴家。”雖然從小就喜歡鋼琴，也曾經希望成為壹名有前途的鋼琴家，但是年齡越來越大的趙飛接觸到的東西已經不止是鋼琴了。尤其是在接觸到神秘多變的化學實驗後，陳昭妃覺得這些神奇的化學實驗比鋼琴對自己更有挑戰性。因此，她毅然選擇了楊百翰大學的醫學專業。在楊百翰大學的微生物學和化學實驗室裏，陳昭妃，65，438+06歲，度過了許多時光。從誌願者到正式助教，陳昭妃壹直懷著極大的興趣在做。如果不是壹次偶然的拜訪，陳昭妃可能壹直在做這件事。那樣的話，就不會有今天的程艷國際組織，也不會有“營養免疫學”這門新科學的誕生。
當時壹次改變人生的訪問，陳昭妃長期致力於癌癥的藥物治療，這個偶然的機會改變了她壹生的研究方向。
那壹次，她去病房看望壹位年輕的女病人。在病房門口，她看到自己的三個年幼的孩子在母親身邊快樂地玩耍，而患癌的母親背對著門忙著自己的事情。趙飛奇怪地走到她面前，問她:“妳在幹什麽？”。母親擡起頭對她說:“我在錄音。那壹件——是我兒子畢業時送的，這壹件——是我女兒結婚時送的……”沒等聽到，趙飛已經轉身離開了病房。眾所周知，癌癥是壹種死亡疾病。那時，她知道沒有化療或其他藥物可以治愈癌癥，無論醫生如何努力，這位母親都不可能活著參加兒子的畢業典禮或為女兒穿上婚紗...那麽醫療的作用是什麽呢？這個問題壹直折磨著她。
從智障女孩到女科學家——陳昭妃博士訪談錄
直到今天，母親的眼神和話語還時常出現在趙飛的夢裏。但正是這次訪問促使陳昭妃最終將研究方向從治療轉向預防。盡管人們至今仍未找到治療癌癥的方法，但人們是否可以通過有效的方法來減少或避免患癌癥？
創立了“營養免疫學”——提高人體免疫功能，拒絕癌癥的趙菲，在碩士課程結束前，樂觀地開始尋找答案。當我是壹名醫生時，我開始研究免疫學。通過現有的和大量的實驗，陳昭妃發現人類的免疫力來自壹種叫做“植物營養素”的植物性物質。人體通過攝取均衡的植物營養素，可以有效調節人體免疫功能，從而大大減少甚至避免癌癥的發生，這可以通過調節人們的日常營養來實現。陳昭妃又去旁聽了營養學課程。讓她驚訝的是，這兩門聯系如此緊密的課程，竟然沒有在對方專業設置。這壹發現使陳昭妃決定創建壹門將兩者結合起來的學科，它的名字叫做——營養免疫學。其學科目的是研究如何通過飲食改善人體健康，從而避免得癌癥。關於這樣壹門新學科，陳昭妃有這樣壹個形象的比喻。她把人體比作壹個國家，而免疫系統就像壹支軍隊。當人體受到侵害時，這支“軍隊”會站出來保護我們的身體。
陳昭妃有句諺語說，任何科學研究的目的都是為人所用。但是很多人想當然的東西其實是不科學的。比如人們習慣思考的肉類營養理論，從免疫學的角度來看是站不住腳的，人體免疫力主要來自蔬菜和水果。另外，當壹個人悲觀或者思念的時候，身體會分泌壹種激素，這種物質會在30分鐘內使人的免疫能力比平時降低100倍。而愉快的心情有利於提高人的免疫能力。此外，健康運動時出汗可以排出不良激素，從而釋放人體的免疫壓力。而保持充足的休息有利於人體免疫功能的恢復。
因為對學習和實驗壹直有著濃厚的興趣，如果不是遇到了丈夫張，趙菲根本不會想到離開實驗室，結束校園生涯，更不會想到以自己的科研成果為產品創辦企業。
說到程艷國際的成立，有壹個名字是不能忽略的。他就是博士的合作夥伴張先生，國際的總經理。張，上海人，曾任上海歌舞團獨唱。1984獲得楊百翰大學“天才音樂獎”，並赴該校深造。在聲樂系深造期間，我認識了陳昭妃女士，她當時是醫學系的助教。也許* * *對人類健康有著相同的概念，也許* * *對音樂有著相同的興趣，也許與中國人有著相同的血緣關系。簡而言之，兩個才華橫溢的年輕人，彼此都有好感，最終攜手共度此生。而趙菲卻從深深迷戀的實驗室走了出來，結束了自己的博士課程。
為了將他們的研究成果轉化為產品，造福社會，為人們的健康做出貢獻，婚後，在丈夫的支持下，他們從零開始建立了程艷國際組織。從最初的夫妻創業到今天的100多名專家，從最初的日盈利在300元到今天的大型企業。如今，程艷已經成為美國知名的草本植物供應和食品制造公司，產品銷往全球十幾個國家。這其中，不能不說張有著不可磨滅的功勞。
被評為“全美十大傑出青年”。“我們必須不斷提高我們的智慧，這樣我們才能有更新的研發成果。”追求和探索不能止於文字。只有通過我們自己的努力，我們的理想才能實現。這是陳昭妃博士常說的話，也是她壹生的追求。陳昭妃，壹個被認為是智障的女孩，在特殊教育學校上了半年學，經過二十年的刻苦學習，已經成為壹名世界聞名的科學家。她的書《營養免疫學》再版了三次，在美國各大書店都很暢銷。草藥與營養免疫學科學地闡述了營養與免疫系統的關系，在業界引起了震動。她和丈夫創辦的程艷國際公司現在已經成為美國知名的草本植物供應和食品制造公司。他們生產的“千年之春”健康飲品，以純天然植物為原料，提取高營養的植物化學物質，對維持人體各系統平衡非常有效。在1996年舉行的世界傳統醫學大會上獲得壹等獎，其著作《草藥與營養免疫學——科學健康之路》也獲得壹等獎。她本人憑借在推廣“營養免疫學”理念、為人類健康做出貢獻、用愛回饋社會方面的突出成就，榮獲美國青年商會1997頒發的“十大傑出青年獎”。