1、將大蔥切成5厘米----7厘米長的段。
2、取壹段豎切壹刀，斜刀切，滾刀切。
3.只留下壹層層的蔥皮，然後把蔥皮在菜板上展平，切絲就變得很簡單了
飯店：是壹個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦為住客提供餐廳、遊泳池、或照顧幼兒等服務。
現代的飯店，就是從中國的驛館、中東的商隊客店、古羅馬的棚舍、歐洲的路邊旅館及美國的馬車客棧演變而來。
壹些酒店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。