酒店開業以來，強化員工培訓，堅持賓客至上，嚴格出品管理，壹直以來優質的服務和優良的烹飪技術烹譽珠江三角洲。尤其是早茶糕點、風味食街、金牌乳豬、海鮮、鮑參翅肚等獨具特色，深受顧客的喜愛。顧客以到“南國”就餐為享受，商客以到“南國”接待客人為體面。