配料:洋蔥、胡蘿蔔、卷心菜、培根、新鮮番茄、意大利面、大蒜、番茄醬、天竺葵、黑胡椒、鹽、糖和歐芹。
練習:
1.所有蔬菜洗凈切丁,西紅柿去皮切丁,臘肉切小塊,大蒜切小塊備用;
2.將意大利面煮熟,撈出瀝幹水分,切成1cm左右的小塊備用;
3.熱鍋倒油,倒入臘肉片、蔥蒜丁細炒;
4.加入香葉翻炒出香味;
5.加入胡蘿蔔丁、白菜片、西紅柿丁攪拌均勻;
6.加入適量番茄醬,攪拌均勻;
7.倒入清水,攪拌均勻。蓋上蓋子煮15分鐘。
8.最後,加入意大利面部分,加入壹些鹽,黑胡椒,糖和切碎的歐芹拌勻。