黃瓜炒肉片。好舞步
1.豬肉洗凈切片。
2.豬肉片用鹽油腌制10分鐘。
3.黃瓜洗凈,去老皮,切塊
4.豬熱油鍋
5.倒入腌制好的肉片翻炒5分鐘。
6.將切碎的黃瓜翻炒2分鐘。
7.翻炒拌有澱粉和醬油的調料。
8.大火收汁。
技巧
青瓜皮可以剝的不那麽幹凈,口感更好。