QIE(Quality,Innovation,Efficiency) 即“品質、創新、效率”的簡稱，也是嘉頓的經營理念，藉此引導員工達至***同目標—“提升工作效率、不斷精進創新、追求卓越品質”，從而提升嘉頓品牌的聲譽及地位。
要達成目標，公司透過實踐LTC(Learn,Think,Communicate)“學習、思考、溝通”，上下同心合力，不斷學習求進，致力制造優質產品，創造新技術和產品新價值，以滿足客戶及消費者不斷提升的要求。 嘉頓***擁有四條二十四小時運作的面包生產線，其中更包括全東南亞第壹條全電腦控制的自動化漢堡包生產線(茶山線）。
嘉頓同時亦供應面包、酥皮、急凍面團，予本港各大快餐店、餐廳、酒店及航空機艙膳食，業務範圍相當廣闊，並不斷推陳出新，務求為顧客提供更優質的選擇。 嘉頓蛋糕向來講求質量與口味並重，現***有三條蛋糕生產線，其中更包括全電腦控制的小蛋糕生產線。
提升質素 開拓業務 除香港廠房外，嘉頓在八十年代已致力開拓潛力優厚的中國市場。先後在東莞及揚州設立廠房，把先進高質素的生產科技帶進國內食品制造業。
制作嚴謹 優質保證 優質生產源自上佳材料，嘉頓於世界各地精心挑選最上乘的原料，以豐富的經驗為基礎，配合全自動化的生產技術及包裝設備，再加上嚴謹的品質監控，使每件產品均達至優質標準。國際品牌 深受愛戴 嘉頓經過八十多年的發展，不但在世界各地豎立了鮮明的品牌形象，更深受顧客的支持和擁戴。嘉頓致力拓展海外市場，好讓世界各地不同的人，均可享用到嘉頓質優味美的食品。嘉頓的面包師標誌象征著美食帶來的歡樂，隨著多年來的努力，已經深入民心，陪伴著廣大市民壹起成長。
繼往開來 積極求進 嘉頓有限公司將秉承八十多年制造食品的經驗，堅持以品質為本，不斷求進和勇於創新的精神，致力保持優良的品質及服務，提供營養豐富的食品，達至力臻完美的經營宗旨。
嘉頓有限公司-歷史 1926年11月26日，張子芳及其表兄黃華嶽創辦嘉頓，由於他們開設面包店的計劃是在香港動植物公園（HongKongBotanicalGarden）討論，因此以“Garden”及其粵語譯音“嘉頓”命名。開業時，店鋪設於九龍荔枝角道。