在規模很大的酒店裏,酒店荷王就是打雜的主管,通常又是廚師長或總廚的親信。
酒店打荷工作職責如下:
1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制後的美化工作。
2、備齊每餐所需餐具,並保持整潔。
3、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴,提前為烹制好的菜肴準備適當的器皿。
“我們結婚了!”這是我和高先生在婚禮現場的莊嚴宣誓。我幻想過我的婚禮會是什麽樣子,畫面會有多感人。當妳置身其中時,妳處於恍惚狀態,而不是享受其中。看到別人的婚禮總覺得好浪漫。其實我們也不知道現場的兩個人是懷著怎樣的心情來享受這份浪漫的。現在問我在想什麽。我只能說,我知道這是我的婚禮,我要順利走完流程。主持人給我講的壹些過程,我好像沒聽壹樣,已經失憶了。還好,壹切都順利完成