甜品店的定價也是基於平價。面包均價在2元~ 3元，生日蛋糕價格在20元~ 100元，分為鮮奶、水果、慕斯等不同檔次。如果做得好，價格不貴，很難賺錢。
1.投資成本
因為是小生意，店面大概20-25平米，租金每月2000元到3000元；押金2萬元；規劃設計費1000元；裝修材料費用看店面的大小和規格，根據實際情況而定，大概3-4萬元；設備費用:1-20000元左右。這個標準就可以了。
2.投資分析
目前小規模經營的加盟商，80-90%都能盈利，壹半以上能在壹年內收回成本。但如果三天的總營業額不能高於1個月的租金，那麽運營的成功率就會極低。
3.最大利潤
生日蛋糕是開蛋糕店的重要壹環。在所有產品中，生日蛋糕的利潤最高，6英寸(直徑226毫米)利潤20%，8英寸(直徑273毫米)利潤25%，10英寸(直徑320毫米)利潤30%，12英寸(直徑370毫米)利潤35%。