衛生可以讓顧客放心。
2.店面的位置要合適，最好在小區和車站之間，每天上班的人都能看到。
3.前期行情有輻射範圍。在妳選擇的領域，妳應該調查市場(客戶)和競爭對手。如果能避開競爭對手，那最好。如果不能，就要突出自己的優勢和特點。
4.有自己的特色，比如無微不至的服務或者特別的味道。
:餐廳營銷手段
1，新服務營銷:為老客戶提供特色服務。
目前餐飲行業推出了服務營銷，即專門針對老客戶的營銷方式。客戶會員服務可以專門為老客戶準備。只要客戶出示有效身份證件，存入壹定金額，就可以獲得會員賬戶，成為VIP會員。在會員區，服務員配備了類似對講機的服務器。用餐客人有事可隨時按桌上的按鈕“召喚”服務員，享受“無聲服務”。
2、餐廳形象營銷:餐廳形象設計與策劃。
可以在店面logo的設計、餐廳主題的選擇、餐廳的裝修風格、家具、布局、色彩燈光等方面下功夫，使其起到促銷作用。比如可以在上海打造壹個具有30年代老上海氣息的小越南風格的香蕉別墅；傣族風格的竹餐廳；浪漫、典雅、藝術的西式牛排館:紅木(或仿紅木)家具、太師椅、清宮服飾的高檔中餐廳；蒙古包、小方桌、花地毯為主題形象的蒙古餐廳，散發著粗獷和野味；餐廳前的黑板上，為顧客奉上手寫的菜單，展現古老的魅力。這裏有三家明亮的意大利餐廳，餐廳裏到處都是紅白綠國旗。手持大紅燈籠，身著紅花綠葉的迎賓員，用壹口清亮的四川腔招呼食客，穿著中式大衣的年輕人提著壹口長長壺嘴的大銅鍋，宛若瀑布。中國茶餐廳川味餐廳是餐廳形象營銷的成功範例。
3.媒體營銷推廣餐廳。
餐飲營銷人員可以通過兩種方式利用媒體進行營銷。第壹種直接邀請媒體人員參加酒店活動。活動時，營銷人員應邀請媒體代表參與。可以提前提供餐廳活動的相關信息，或者以書面通知或自制新聞文章的形式告知媒體，利用媒體宣傳酒店。第二，與媒體合作。酒店可以與電視臺、電臺、報紙、雜誌等媒體聯合舉辦“美女飲食”、“節日美食”、“多彩生活”、“飲食與健康”等小欄目，既可以擴大酒店在社會上的正面影響，提高部門或餐廳的美譽度，又可以宣傳自身的經營特色和各種銷售活動。
參考資料:
百度百科-餐飲營銷