部隊火鍋是什麽意思？

軍用火鍋是韓國火鍋的壹種。以香腸、午餐肉等食材為主料，加入麻辣苦辣椒醬(現韓國甜辣醬)和作為湯底制作的火鍋，解決長期無肉之痛。現代隊鍋經常加辣拉面和奶酪。

作為壹種韓國特色美食，隊鍋是朝鮮戰爭後駐軍文化的產物，其主要原料是火腿和香腸。這些曾經是美軍補充營養的副食品。

當時美軍的壹部分剩飯不知怎麽找到了民間。後來有壹位韓國料理大師，用這些材料做出了具有韓國特色的燉菜，味道鮮美，是壹絕，並開始銷售，因此得名團隊鍋。當然，沒有哪家酒店會真的用從美軍那裏得到的東西作為團隊鍋的原料。