安徽科技貿易學校實訓中心隸屬於教務處，由數控技術實訓中心、實驗樓、計算中心和圖書館組成。近年來，學校不斷加大投入，擴大規模，購置了機器設備和實驗儀器，並對場地進行了改造。該實訓中心已成為設施齊全、功能完善的綜合性實習實訓場所。培訓中心總資產2400多萬元，可容納2089人同時進行教學和實訓。實驗樓是我校糧食工程專業校內實習實訓場所，包括糧油倉儲、質檢、儲糧害蟲與防治、微生物學、普通化學、生物化學、分析化學、衛生檢驗、電加熱室、天平室、精密儀器室等28個實習實訓室。配有氣相色譜儀、原子吸收分光光度計、電子粉質儀、拉力試驗機、降落值試驗機、水銀計、核磁*。
該基地具有專業實習示範和區域輻射功能，既能滿足校內實習實訓需求，又能接受省內和華東地區相關高校食品工程專業學生的實習實訓，實現資源共享。圖書館包括文史圖書借閱室、理工科圖書借閱室、學生閱覽室、教職工閱覽室、教材庫和數字圖書館系統等。圖書館藏書數十萬冊，能更好地滿足師生學習和查閱資料的需求。