在火鍋店裝修材料的選擇上，要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統壹設計。
不要太奢侈
總的來說，不能太奢華，但要看起來很大氣，不俗套。
通風
火鍋店裝修要註意空氣流通。火鍋本身就有很大的油煙，吃完後全身都是臭味。安全是第壹問題。當燃料是氣體時，我們應該更加註意通風。地板要求防滑，油自然滑。顧客喝多了有隱患。最好設計成無障礙。這樣收碗上菜的時候就可以配壹個手推車了。
合理安排
大廳的設計是最重要的，因為大廳是客戶的用餐區，所以壹定要合理布置，盡量方便客戶用餐。桌子之間要保持壹定的距離，方便顧客行走，這壹點在火鍋店的裝修中要考慮到，大廳要時刻保持幹凈。
圓形餐桌
壹般餐桌會是圓形的，可以坐10人左右。餐桌的形狀和顏色需要根據之前的設計方案來決定，不同的風格可以選擇不同的顏色。而且大廳內的燈光設計也很重要，因為人們來這裏主要是為了吃飯，所以燈光設計應該以暖色為主，這樣可以增強人的食欲，讓顧客在這裏吃飯感覺很舒服。
廚房衛生
我們還需要考慮廚房的衛生，因為顧客有時可能會去廚房。如果廚房的衛生很差，會給顧客留下不好的印象，嚴重影響店鋪的整體形象。尤其是夏天，要做好除蠅的準備。還有就是整個做菜的每壹個細節，壹定要層層把關，做好每壹個細節的衛生。