原材料：光雞壹整只，鹽焗雞粉半包裝修。作法1.將雞清洗用廚拿紙抺幹水分，用鹽焗雞粉(半包裝修的2/3)，兩側抹勻，腌2壹3鐘頭。
紅燒魚塊原材料：魚、小香蔥、小蔥、姜、蒜、辣椒幹、鹽、雞精粉、糖、米酒、生抽、幹澱粉、香油、植物油作法：1.魚身兩邊打刀，拍下來幹澱粉預留。2.小香蔥切寸段預留。3.把蔥、姜、蒜切割成壹整片，辣椒幹割開，放在壹邊預留。4.鍋中加點油，七成熱天，把魚放到鍋中煎到金黃，取下預留。5.鍋裏放辣椒幹炒香，放入小蔥、生姜片、蒜進行爆香後烹黃酒、生抽。6.把炸好的魚放進鍋裏加溫開水，水配到魚三分之二的地區。
油爆麻辣雞精致的幾個生活中小菜，色香味俱全還可以胃口大增，特色美食不可錯過食物：雞、朝天椒、麻椒、生姜片、生抽、鹽、白砂糖油作法：1、雞脯肉清洗切片，放鹽和米酒腌15分鐘左右。2、鍋裏下油，文火放辣椒和麻椒榨至掉色，撈起來預留。再倒入黑椒雞塊炸熟，撈起來瀝油。噴香解饞，家人百吃不厭，做法超簡單。
青瓜木耳炒雞蛋食物：生雞蛋；青瓜；木耳；蔥段；油；鹽；米酒作法：1、青瓜清洗，切成片。木耳泡發，去蒂，清洗。生雞蛋打進碗內，這時候重要的流程來啦！！！在雞蛋裏面加壹點點米酒、水、壹點點鹽，隨後沿著壹個方向將生雞蛋攪拌，那樣攪出的生雞蛋更好吃。2、熱鍋熱油倒進做好的雞蛋液煸炒，略微成形以後迅速盛出來。再度涼鍋下油，蔥段兒熗鍋，放黑木耳進來煸炒，以後放雞蛋，最終放切成小塊的青瓜。