壹、8 ? Otto e Mezzo BOMBANA
8 ? Otto e Mezzo BOMBANA餐廳，是擁有30年以上入廚經驗，被冠以?白松露指望?稱號的名廚Bombna先生2012年在上海開設的分店，總店是位於香港中環的同名三星米其林餐廳8 ? Otto e Mezzo BOMBANA餐廳。Bombana先生曾經介紹，餐廳名字是向他最為敬佩的意大利電影大師Federico Fellini 拍攝於1963年的自傳電影?8 ?致敬。
8 ? Otto e Mezzo BOMBANA餐廳位於上海外單圓明園路169號，始建於1923年的中國基督教兩會舊址?協進大樓的6樓，占地450平方米。進入餐廳大堂，首先映入眼簾的是帶有19世紀折衷主義建築風格的玻璃窗木門和鑄鐵式的樓梯。餐廳內部采取鋼鐵與石頭的組合，在天花板上裝飾著隨著燈光明暗產生變化的拋光小鋼片，地面上擺放著40個座位的方桌、圓桌以及各式桌椅，4個可以俯視黃浦江的獨立包廂，貴賓室可根據客人的需求更改變成分別容納6、10、12、24位客人的空間，也可將整個餐廳改造成為容納40至80人的宴會廳或者提供100個站立位置的空間。除此以外，餐廳窖藏室可向客人提供世界頂級的火腿以及奶酪。
二、Masion Pourcel雅克紅房子西餐廳
Masion Pourcel雅克紅房子西餐廳是來自法國的米其林廚師兄弟Jacques Pourcel和Laurent Pourcel於2010年創立。位於上海盧灣區陜西南路35號紅房子樓的6、8樓，整個Masion Pourcel雅克紅房子由壹家西餐廳、壹家酒吧、壹家雪茄吧以及三間專屬的貴賓包廂組成。
Masion在法語中的意思是?家?，兩兄弟在開業前就將 ?家? 這個概念融入到餐廳的設計當中。La Table西餐廳位於整個餐廳的頂層8樓，Pourcel兄弟在設計上舍棄了傳統西餐廳壹般采用微弱燈光的方式，取而代之的是整個八樓被大面積的落地玻璃包圍，充分引進大量的自然光。而位於6樓的酒吧，引入大量的藝術畫以及幾何圖案裝飾，配以米黃色和黑色的色調，力求呈現給顧客悠閑舒適的環境。
除此以外，餐廳內的貴賓室連通雪茄吧，客人在享受吸雪茄帶來愉悅的同時，還可以欣賞Harcount攝影工作室的經典黑白名人像。
三、馬丁餐廳（Restaurant Martin by Martin Berasategui）
馬丁餐廳（Restaurant Martin by Martin Berasategui）是由米其林三星名廚、西班牙聖塞巴斯蒂安四大名廚之壹的Martin Berasategui所創立，位於上海市衡山路811號徐家匯公園內的壹棟3層法式小紅樓，上世紀二十年代這裏曾是法國百代唱片公司的舊址，上海第壹家錄音棚就位於此地。
馬丁餐廳（Restaurant Martin by Martin Berasategui）號稱要做?上海最好的西班牙餐廳?，餐廳菜單由Martin Berasategui定期來到上海親自制定，保證上海分店的菜式與西班牙的總店同步。其中最為出名的菜式包括伊比利亞火腿、安康魚以及羊排。餐廳內采用全包廂的設計，配備6間貴賓包廂以及基本娛樂設施。更為難能可貴的是，餐廳內部基本保留了上世紀二三十年代的建築風格，整棟紅樓的9個壁爐原封不動地保留著。
四、Jean Georges
Jean Georges上海餐廳是世界名廚Jean-Georges Vongerichten創立於紐約曼哈頓Jean Georges餐廳的復制品。在曼哈頓，Jean Georges餐廳號稱是?全紐約最好的法國餐廳?，丹澤.華盛頓、湯姆.克魯斯、妮可.基德曼更是它的常客，毫不誇張地說，Jean Georges餐廳甚至可以作為紐約市內衡量身份地位的名利場。
走進Jean Georges上海餐廳，首先映入眼簾的是壹個樓高5米的大樓，繼而看到的是壹個面積超過1500平方米的用餐空間，樓高4米的用餐空間加上外灘3號獨特的地理位置，顧客在用餐時向外眺望便是黃浦江的江景。再加上美洲核桃木、馬鬃低靠逍遙椅、鰻魚皮蛇行凳等家具的點綴裝飾，整個餐廳被壹種典雅溫馨的氛圍包裹著。
五、艾露（Allure）法國餐廳
艾露法國餐廳位於上海市內南京東路與西藏路交界的世茂皇家艾美酒店十壹樓。在寸金寸土的南京東路地段，艾露法國餐廳的大門（同時也是艾美酒店的大門）與其他奢侈品品牌相比簡直是不值壹提，但走到店內，又是另壹番的景象。從餐廳的露天平臺望去，整個人民公園以及新世界都可以盡收眼底，讓顧客可以在用餐之余欣賞到上海市貌。
艾露法國餐廳曾連續幾年蟬聯Best50餐廳獎項，深得Georges Blanc真傳的主廚MIcheal長期在法國南部工作，因此餐廳從環境到顧客服務都壹直秉承法國就餐體驗的精髓。當妳在就餐時，餐廳經理會時不時走過來，用帶有法國腔的中文想顧客詢問菜肴味道的意見，加上餐廳敞開式的廚房，顧客可以壹邊用餐壹邊欣賞廚師們的精雕細琢。 上壹頁 0 /2 下壹頁