微波爐在烹飪情況下所用的器皿不能用金屬和搪瓷制品，因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低，加熱均勻性差，還會使微波與金屬接觸產生火花，發生危險，嚴重時還會損壞磁控管。
微波爐通常用錫紙是隔熱的，比如在微波爐中放壹杯水和壹個由錫紙包好的冰塊，然後水沸騰了，但是冰塊幾乎是沒有融化的。
錫紙可以反射微波，如果烹煮需時較長的食物時，利用少量的錫紙包裹易熟的都分，烹煮壹會後再除掉錫紙，進行繼續烹調，這樣就可以讓食物熟得更均勻。不過在使用的時候，應把光面的部分貼近食物，來以減低反射的能量。使用燒烤功能時可以，因為沒有使用微波部件。