當然,去了天津,還得嘗嘗狗不理。來濟南大概就要吃草包了。草包歷史悠久,但味道壹直沒變。邊肖小時候吃過千佛山的那家,隱約記得爸爸特別喜歡吃他們的炒腰花!但後來我辭職了。現在邊肖知道有兩家草包店,壹家在埔裏街附近,另壹家在寬後裏。作為壹個老濟南人,妳應該吃過所有的草包吧!
聚豐德酒店聚豐德酒店成立於1947左右,主打菜依然是魯菜。聚豐德有做工復雜的九轉大腸,還有追求精致的老濟南甜沫和油漩,還有值得壹提的聚豐德的烤鴨。聚豐德的烤鴨也是外嫩裏嫩,汁多,餐廳比較實惠,適合吃大菜。這家商店在吳京路附近。
老韓家老韓家的主旋律是豬蹄!還有壹些比較大眾化和常見的菜。這家店的豬蹄可以說是非常好吃了。豬蹄很好吃,顏色是醬紅的,讓人食欲大增。這家店開了很久了,位置在千佛山東路附近。
會仙樓餐廳會仙樓有古代酒店的味道,所以裝修也是仿古建築。會仙樓的菜也是魯菜,但這家店更註重創新。他們怕大腸有腥味,所以對改進九轉大腸贊不絕口。這家店位於芙蓉街附近,也見證了芙蓉街的變遷。
新龍火鍋城,如果是喜歡火鍋的朋友,壹定吃過新龍的火鍋。新龍的味道是很多老濟南人喜歡的。鑫隆火鍋是銅鍋。相信吃過的朋友壹定知道銅鍋的味道。現在北苑街上有壹家新龍火鍋。
燕喜堂是山東現存為數不多的中華老字號之壹,是中華老字號的金字招牌,是魯菜輝煌時期的重要代表。幾乎沒有不知道燕喜堂的濟南老人。燕喜堂酒家成立於1932年3月,是濟南知名老字號,魯菜代表。