建築毛石目測就是看有沒有風化，有沒有很多的尖刺和條狀，有沒有土塊。實驗室檢查還包括上述項目。此外，強度和粒度也是重要指標。這些指標都達到了，不分顏色，但是有些混凝土對pH有要求，所以碎石這方面的指標也要檢測。當然，符合條件的也可以用。
擴展數據:
根據技術要求，建築用卵石、碎石分為三類:ⅰ類，適用於強度等級大於C60的混凝土；ⅱ類，適用於強度等級C30-C60，有抗凍、抗滲等要求的混凝土；ⅲ類，適用於強度等級小於C30的混凝土。施工用三種卵石、碎石的質量、技術要求和顆粒級配見國家標準。
卵石礫石差異:
鵝卵石和建築碎磚碎石有什麽區別？碎石和礫石這兩個名稱來自建築行業，在不同的工程中有相應的標準或規定。建築石材分為卵石、卵石、礫石。根據技術要求，卵石和礫石分為壹級、二級和三級。
卵石:粒徑大於4.75mm的巖石顆粒，由自然風化、水分搬運、分選、堆積而成。天然鵝卵石8-10cm也可用於建築行業，建築填充，鋪砌，鵝卵石墻面裝飾等。
礫石:粒徑大於4.75mm的巖石顆粒，由天然巖石、卵石或礦山廢石經機械破碎篩分而成。由天然巖石或卵石經機械破碎和篩分而成的粒徑大於4.75毫米的巖石顆粒。
百度百科-建築用卵石碎石標準