準備材料：羊肉片300克、海鮮丸子500克、菠菜壹盤、海鮮壹盤、金針菇壹把、?四川麻辣調料壹大勺、骨頭湯兩大碗、芝麻醬適量、番茄醬適量、火鍋蘸料適量
制作步驟：
1、把各種海鮮丸子用竹簽串起來。
2、菠菜用豆腐皮卷上串好。
3、金針菇用豆腐皮卷上串好。
4、蝦用竹簽串好，串的時候小心被紮手。
5、提前熬點骨頭湯，這樣串串香也更濃香。
6、在加入萬能麻辣調料小半袋，大火煮開。
7、涮串的湯底就做好了。
8、然後把丸子串，蔬菜串等都放到鍋裏開涮。
9、小火涮5-10分鐘即可。
10、成品圖。