2、 建材,別墅裝修所選用的建材和家具要以防滑、防水、方便清潔為出發點。建議鋪防滑耐磨的瓷磚,切忌鋪貼實木地板。比方用不易吸油煙的金屬或木料、塑料等材料制作的家具容易吸油,不建議在廚房附近使用。廚房周圍也最好不要使用布質的窗簾和家具飾品。
3、 美觀,既然選擇開放的形式,那麽廚房中的鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐當然不能暴露在眾目睽睽之下,良好的收納顯然是必要的。這就需要開放式廚房與整體櫥櫃“強強合作”。
4、 方向,即廚房的通風位置。壹般來說,南方地區從春天到秋天,以東南風居多。若開放式廚房處在上風位,油煙味就吹回屋內。這樣的位置壹般不建議用開放式廚房。