具體生產步驟:
1，融化黃油；
2.加入面粉，快速攪拌(鍋可以從爐子上取下，方便操作)，這樣用黃油炒面粉會更香；
3.分幾次放奶(至少分4-5次)，每次徹底攪拌後再放第二次奶，無疙瘩；
4.最後壹次加奶後，轉小火煮3-5分鐘。加鹽和白胡椒就行了。
如果最後壹次在牛奶中加入半湯匙奶油，果汁的味道會更醇厚順滑。
醬是壹種液體或半液體混合物，可以直接添加到食物中，也可以在烹飪過程中添加。醬能保持食物濕潤，增加味道，改變顏色和外觀。它還被用作包裹食物外表的材料，如奶油雞肉的白醬。醬油、辣椒油、魚露、香辣醬油等液體調味品可用於烹飪和佐餐調味品。許多沙司是用奶油面糊做成的，煮幾分鐘。