當前位置:旅游攻略大全網 - 旧房装修 - 我需要壹些好的(有用的)關於蛋糕店開業、選址、經營的書,還有關於店鋪風水的書。急!

我需要壹些好的(有用的)關於蛋糕店開業、選址、經營的書,還有關於店鋪風水的書。急!

操作方式要根據自己的情況來決定。無論哪種經營模式,門店選址都很重要。俗話說“開店,位置是關鍵。”知名蛋糕店的選址要求“繁華”。比如元祖就明確,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓等繁華地段,可以是兩個80平米的店面。但是,對於小商鋪來說,繁華地段的租金太高。所以建議選擇學校附近比較熱門的小區。房租比較實惠,地方也不算太大。有30到50平米就夠了。

店面裝修方面,知名蛋糕店會安排統壹的裝修設計,比如元祖會協助店面選址、裝修設計、店面施工等。對於自營蛋糕店來說,這壹切都要靠自己。裝修時建議註意以下幾點:

-使用采光良好的玻璃作為外墻。首先,顧客壹眼就能看到店裏的蛋糕等食品,這無疑做了壹個形象廣告。其次,玻璃外墻容易清洗幹凈。

-顏色以淡雅為主。元祖的粉色裝飾就是壹個很好的例子,給人壹種溫暖的感覺。不要使用黑色等深色。

但是經濟實力差的朋友要考慮地址價格的成本!