2、過大禮———壹般在大婚前壹個月至兩周進行，男女雙方家長洽商妥了婚事的壹切條件，男家會依照議定的條件送聘禮（俗稱定禮或茶禮）到女家，當日男家會請兩位或四位女性親戚(她們必須是全福之人，即是既有丈夫、兒女，而公婆、父母皆在)會同媒人，帶備聘金、禮金及大批禮品到女方家中。通常過禮應用的有禮餅、禮金、禮品等，數量均用偶數，即取成雙成對之意。
3、擇日———男家請算命先生擇定良辰吉日，找個迎娶的好日子，以求婚事順利，二人和順。
4、搬嫁妝———在嫁妝中，除了名貴的珠寶金飾外，還有許多象征好兆頭的東西。以痰盂作子孫桶，希望女兒開枝散葉，兒孫滿堂。以紅尺作子孫尺，有良田萬頃之意；花瓶代表花開富貴；銅盤及鞋則寓意同偕到老；銀包皮帶有腰纏萬頃之意；剪刀有指蝴蝶雙飛；龍鳳被、床單及枕頭壹對，祝福新人恩愛纏綿；片糖則比喻甜蜜幸福；龍鳳碗筷作衣食碗，有豐衣足食之意（碗內放置壹封利市，可取代嫁妝的72套衣服）。
5、安床———婚禮前數天的吉日，由好命婆將新床在有利於新人的吉位安床，然後鋪上龍鳳被，並撒上紅綠豆、蓮子、紅棗、桂圓、核桃等喜果。安床後新人便不可睡新床，孕婦、帶孝者及有月事之女性更不可入內。此外，安床後，要讓小孩跳床，並吃喜果，古稱[壓床]，有開枝散葉之意。
6、上頭———上頭儀式於大婚前壹晚或正日舉行，上頭象征壹對新人正式步入成人階段，要組織新家庭，肩負起開枝散葉的使命。須擇好時辰，男方要比女方早半個小時，男女雙方需先沐浴，並由「全福」之人(俗稱好命佬/好命婆，為男女方家族中的長輩，需父母、子女健在，夫妻和睦者)以柚菜澆水洗身(柚葉據說可滌除汙穢)。之後換上全新的內衣褲及睡衣，靠壹個可以看見月亮的窗口而坐，由「好命佬」或「好命婆」替其梳頭。新娘的頭發會梳成發髻，以示她嫁作人婦後踏入成人階段。 邊梳頭的同時，「好命佬」或「好命婆」要邊說出押韻的吉祥語句，如“壹梳梳到尾， 二梳白發齊眉， 三梳兒孫滿地，四梳梳到四條銀筍盡標齊。”語意是祝頌新人能同偕白首，婚姻美滿。最後，「好命佬」或[好命婆]需把扁柏及紅頭繩系在新郎或新娘頭上，這樣才算完成上頭儀式。 由於上頭是父母為兒女祝福的壹種儀式，所以較為重視。
7、入門———到達男家後，新娘由大妗攙扶下踏入男方家門。在大門坎外會預先放壹個燃木炭的火盆(銅盆或鐵盆均可)，新娘需從火盆中跨過，這叫「過火盆」，取其發旺、趕邪之意。接下來是拜堂儀式，分為三個步驟，第壹是拜天地，第二是拜祖先，第三是參拜家翁家姑。拜過天地及向祖先神位行跪拜禮後，壹對新人便會向新郎父母叩拜，新娘並向家翁、家姑奉上香茶，之後再按家中各人輩份和長幼逐壹向長輩敬茶，至於跪下與否，則視乎敬、受雙方的喜好。跪拜父母後，新人會互相對拜，大妗姐不斷說些吉祥話，在互租對拜後，拜堂才告禮成。新人敬茶用的香茶內，通常都放上兩枚紅棗和蓮子，寓意早生貴子的吉兆。新家翁、家姑及長輩喝了新娘這杯茶後，會送上金手鐲、玉器等首飾作為新媳婦的見面禮，又會在盛托香茶的盤上(俗稱「檳榔盒」)放上壹封利是，作為大妗姐的賞錢。
8、出門———新娘需由伴娘或大姅姐摻扶並打紅傘，寓意開枝散葉,其它姊妹也須邊走邊撒米及紅、綠豆、金紙碎，俗稱「餵金雞」，據說可防止金雞啄新娘。上花車前，新娘要向送行的親友鞠躬，以表謝意。壹定要註意的是陪伴新娘過門到男家的除大妗姐外，必須是未婚女性，
9、三朝回門`———現在大多數新人為省時間，都選擇即日回門，即新人在男家拜過天地及奉茶給翁姑後，便即時進行回門儀式，之後再返男家或直接到酒樓，新人亦可於第二天回門，但切不可超過第三天，這代表男家不滿意新娘，不批準新娘回娘家。現在回門大部分禮品都由利是代替，但乳豬例外。
回門禮品：1、（由男家送到女家）：
金豬壹只、西餅兩盒、酒兩瓶、生雞壹對、豬肚及豬肉各兩斤、水果兩籃（代表生生猛猛）、有頭生菜（風生水起）、蔥（松松動動）、伊面兩盒（代表恩愛纏綿）、有頭尾甘蔗兩根
婚嫁禁忌
新人依照傳統婚俗舉辦婚禮，其實有壹些禁忌是要註意的：
1、 結婚之日，新娘出門時，嫂嫂不能相送，因為[嫂]與掃星同音，不吉利。 新娘出門的衣服忌有口袋，以免帶走娘家的財運。
2、 婚禮未舉辦完畢，任何人皆不可坐新床，而新娘更不可躺下，以免壹年到頭都病在床上。
3、 新娘結婚當天必須穿新鞋，寓意將舊物丟掉。
4、 新娘出門時，必須要佩戴耳環，以示聽話，沒有穿耳的可佩戴夾耳環。
5、 新人的長輩如有已去世的人，在敬茶的時候，應在他（她）應坐的位置上放上新人敬的茶，敬完茶後順便移壹下凳子，再讓下壹位就座。
過大禮
訂親最隆重之儀式，約在婚禮十五至二十天前進進行。男家擇定良辰吉日，攜帶禮金和多種禮品送到女家。時至今日，由於這種傳統婚嫁禮儀繁瑣需時，甚少會采用全套「三書六禮」儀式，多化繁為簡，最廣為重視的便是過大禮這壹環：男家 (過大禮) 女家 (回禮)
過大禮的物品包括 :
（壹） 禮餅：龍鳳禮餅兩盒。禮餅可分四式、六式及八式，全取雙數。
（二） 椰子：父母健在用兩對，否則宜用壹對。
（三） 茶葉、芝麻：皆因茶樹不能移植，種植之時須用種子，故贈以茶葉為禮物，即祝願種植不移之子。亦有暗喻壹經締結婚約，女子便要守信不渝，絕無反悔，亦即所謂油麻茶禮。
（四） 檳榔兩對。
（五） 三牲：雞或鵝兩對，兩雌兩雄（如父母不健在，只需壹對）。豬肉起雙飛，即若幹斤壹片開二而底部相連。 魚壹對，通常為大魚。（現多以三牲金[利市]代替）
（六） 海味：通常為四式海味，高級的可選用鮑魚、海參、魚翅、魚肚、瑤柱；較經濟的可選用魷魚、蝦米、冬菇、蠔豉。豐儉由人，（可用利市代替）。
（七） 帖盒：禮金盒內當然要有禮金，其余還要放入蓮子、百合、紅豆、綠豆、合桃、花生、桂圓幹、荔枝幹八京果、扁柏、利是等。其中利是兩對，上寫：「五代同堂，百子千孫」。
（八） 其它：煙、酒、水果，悉隨尊便。龍鳳燭兩對，千萬不要遺漏，以及對聯兩副。（對聯最遲出嫁前壹晚貼於大門前，千萬不要將左右兩邊錯誤對調。）
當女家收到男家聘禮後也要將其中屬於男家福分的物品回禮。回禮包括 :
（壹） 男家聘禮的壹半或若幹，但必須成雙。
（二） 茶葉、芝麻、水果。
（三） 蓮藕、芋頭、石榴各壹對。（蓮藕選擇有枝有芽為最好）
（四） 賀帷巾（即雙喜毛巾）。
（五） 送給女婿的西裝或衣料，皮帶、銀包（內置利是）、鞋壹對及襪兩對。
（因服裝尺寸因人而異，為免有所偏差，故建議用利是代替。）
（六） 檳榔壹對。
（七） 大茶禮：包括金錢、煎堆、龍利、大發松糕等。
小貼士: 可壹切從簡，以利是代替，寫上「過大禮大利是」。如代替豬肉的「豬肉金」、代替衣料的「衣料金」。但壹些重要的禮品，應盡量親自攜來，包括：龍鳳餅壹對、唐餅數個（約八個）、龍鳳燭壹對、對聯壹幅及生果等
聘禮中物品寓意吉祥，數量則必須成雙，忌用單數。
女家收到男家聘禮不是全部收下，其中屬於男家福分的物品，則需要回禮
禮品中不可送手帕，因有分手之意。