建議妳辦理個體戶營業執照，手續簡單，成本低。
1.先去工商部門拿《名稱預先核準通知書》(確定妳的雜糧店名稱，也就是店名)。
2.繼續在工商部門辦理《食品流通許可證》(食品安全法規定工商部門負責流通領域的食品管理，衛生局只負責公共衛生領域。)
3.取得食品流通許可證後，在工商部門辦理個體工商戶營業執照。
4.領取營業執照後30日內到當地地方稅務局、國家稅務局辦理稅務登記證。
5.至於組織機構代碼證，有需要可以去當地質量技術監督局。
至於消防證，妳開的店類型不需要做。
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管好細糧，管好谷元膏，為了糧食健康(這個需要自己加工)。
答:只要自己加工的這個保糧養生的東西是簡單研磨的，就不要去質量技術監督管理部門申請食品生產許可證。
如果是工廠那麽大，就要申請食品生產許可證。
如果不確定要不要辦理這個證，建議妳自己咨詢當地工商部門。