我要泡泡菜,用什麽壇子較好?

如果泡的少，用普通的玻璃瓶子就可以了，我就是這樣泡的。買壹棵小點的包菜洗凈切塊，放入玻璃瓶，再倒入化開鹽的自來水（多放點鹽，不要用白開水），加幾滴白酒幾粒胡椒，蓋好瓶口。放7、8天就差不多了，還可以加胡蘿蔔，豆角，花菜......透過玻璃瓶我們還可以看見發酵的過程....