2.廚房不超過120M？可以開個門(如果是在地下室，極限50M？)。
3.記得按疏散方向(向外)開門。
4.最好請消防公司幫忙施工驗收。自己做很麻煩。
5.必須有兩個安全出口，廚房要看面積。如果超過60平米，就有兩個出口。圖紙上的註意事項之壹是疏散寬度，部分裝修用的材料沒有達到標準。
擴展數據:
根據《中華人民共和國消防法》第15條，餐館必須申請消防安全檢查。過了才可以開。
第十五條
公眾聚集場所投入使用或者營業前，建設單位或者使用單位應當向縣級以上地方人民政府公安機關消防機構申請消防安全檢查。未經消防安全檢查或者檢查不符合消防安全要求的，不得投入使用或者營業。
第七十三條本法下列用語的含義
(壹)消防設施是指火災自動報警系統、自動滅火系統、消火栓系統、防排煙系統、應急廣播和應急照明、安全疏散設施。
(二)消防產品，是指專門用於防火、滅火救援、消防、避難和逃生的產品。
(三)公眾聚集場所，是指賓館、飯店、商場、集貿市場、客運站候車室、客運碼頭候車室、民用機場航站樓、體育場館、禮堂和公共娛樂場所。
(四)人員密集場所是指公眾聚集場所、醫院的門診和病房樓、教學樓、圖書館、學校的食堂和宿舍、養老院、福利院、托兒所、幼兒園、公共圖書館的閱覽室、公共展覽館和博物館的展廳、勞動密集型企業的生產加工車間和職工宿舍、旅遊和宗教活動場所等。
參考資料:
百度百科-消防
參考資料:
百度百科-中華人民共和國消防法