給妳介紹下吧
晉府面藝在中關村大街15號中關村購物廣場A區大食代，山西經典面食有餃子、餛飩、拉面、貓耳朵、削面、刀拔面、揪片等。
油潑面
山西面館在魏公村(麥樂迪旁)，山西的刀削面非常有名...我愛吃刀削面也很欣賞刀削面的功夫的工藝，看到別人拿壹塊面團用刀就能削出像線壹樣的面條，這裏的刀削師傅的工藝也是壹流的高手，面也很好吃
面酷在和平西街3號(和平西橋西南角計算機三廠院內)，主營山西獨特的面食。山西菜館壹般都是挺樸實的,但這家卻是家很現代的館子.味道還不錯.
好嫂子山西刀削面在石景山區石門路南宮村(北京工業職業技術學院對面)
，刀削面是主打，有好幾種口味的...小碗的6塊左右，感覺小碗的就能讓我吃到撐了，挺實惠的。
山西酥肉
面香八方山西刀削面在海澱區雙清路88號華源世紀商務樓2樓，“正對清華東門”，裝修“幹凈大氣”，“挺有韻味”。面品種“很多”，刀削“確實筋道”，湯也“鮮美”;牛肉面和牛肚面也不錯，“大塊”的牛肉和“成片”的爆肚，“對得起價錢”。還供應家常菜和燒烤。中午人那個多，壹到飯點“呼呼呼地”都往裏湧。
山西五谷主食在甘露園南裏尚街購物中心對面
，品種很全!各種各樣的面食主食...可以說妳想吃的他家基本上都有...燒餅夾雞蛋等等吧~價錢也很公道!