材料:土豆粉200g，瘦肉100g，香菇100g，生菜100g，油面筋50g。
輔料:鹽3克，魚貝湯30毫升，蒜5克，豆瓣醬5克，醬油5毫升。
1，鍋裏熱油加壹勺豆瓣醬和蒜，炒香。
2.將瘦肉倒入鍋中炒香。
3.加入適量鮮魚殼湯和適量開水。
4.將香菇和油面筋倒入鍋中，蓋上鍋蓋，煮十分鐘。
5.將土豆粉和生菜倒入鍋中，加入適量的鹽和醬油，蓋上鍋蓋再煮3分鐘。
6.最後加入蔥花拌勻。