1904年,英國入侵西藏,與藏人簽訂協議,隨後控制了西藏,於是酥油茶的飲用方法傳入英國,經英國人改良,加入朗姆酒,成為熱奶油茶。茶泡好後,倒入茶杯,加入少許朗姆酒。朗姆酒以甘蔗為原料,風味清淡,會讓濃郁的紅茶更加醇厚。英國奶茶在英國和說英語的國家很常見。壹般在壹般的茶室、咖啡館、餐廳都有賣,作為白天的點心或甜點。英式奶茶主要包括四個要素:英式茶、烤餅、凝塊奶油、果醬,缺壹不可。英國對下午茶的詮釋不僅是經典,更是傳統和文化的象征。雖然我們不是在英國長大的,但我們仍然可以琢磨他們的飲食文化,我們可以用自己的雙手將這種文化呈現在我們的餐桌上。
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