我是身體的機械師，也是妳新陳代謝的私人教練。我是創新者，不是復制者。我甚至被指責在飲食計劃中加入巫術，因為它的操作簡單得可笑，其結果與其他減肥方法的經驗完全相反。但我可以向妳保證，這裏沒有巫術。
我想徹底改變人們看待食物和使用食物的方式，帶來徹底的改變。妳可以在四周內減掉10公斤，吃真正的食物，不算熱量，妳會建立壹個健康快速的新陳代謝。這裏沒有魔法，沒有欺詐。醫生在研討會上征求我的意見。人們復制我的計劃和產品，當客戶從我的辦公室出來時，他們有時會說:“我準備好喝了”(Kool-Aid)來制作果汁。”」
這種“激情”果汁真的可以讓妳瘦下來，保持健康...並最終擺脫過多的體重。
如果壹種減肥方法無效，太難實施，使人虛弱，或者令人沮喪，它不能滿足客戶，包括NFL球員和他們的妻子，電視和電影明星，迪拜王子，甚至在聽取了約翰·霍普金斯大學迪拜醫療中心醫生的建議後飛來看我。
我也建議公眾。按照醫生的處方，他們需要減肥，而且需要馬上減肥。多年來我也專註於面對面和壹對壹的客戶服務。我是減肥中心和減肥醫生的顧問。我還在幕後為流行的電視節目研究和制定減肥計劃。廣告公司和公關公司讓我專門飛壹趟去評估他們的產品——從兒童運動飲料到健康午餐計劃。我還擔任過Safeway超市的顧問，為華納兄弟的Looney Tunes的宣傳活動提供咨詢，並參加了紀錄片Food，Inc .的宣傳活動
我挺身而出，促進健康，使減肥成為可能。這就是我的工作。我就是這樣的人。所以我能幫妳。
我告訴妳這些，是為了讓妳明白，快速代謝減肥法不是壹個未經證實的理論，也不是異想天開的產物。事實上，我所有的診所都排著長隊，有些人用私人飛機把我送到他們家，這樣我就可以告訴他們該做什麽。
現在，我是妳的營養師。通過這本書，我把我的方法送給妳，希望任何壹個打算減肥，想變得更健康更輕盈的人，都能快速、有效、長久地成功。
通過多年的學習和臨床工作，我學會了如何激活妳的新陳代謝，讓它忙碌而集中，燃燒掉折磨妳多年的脂肪。在這本書裏，我將向妳展示它是如何真實地發生在妳身上的。
這本書不是為第壹次采用節食的人寫的；這是為最後壹次節食的人寫的。
這本書也是寫給嘗試過各種減肥招式卻失敗的人，以及熱愛美食卻厭倦了與食欲、無精打采、大腹便便無休止鬥爭的人，以及無力再次投入減肥計劃的長期節食者。如果妳想放棄對理想體重的追求，如果妳認為自己註定超重，這正是妳應該讀的書。現在是戰鬥的尾聲，在熱愛美食的同時，也懂得利用美食，帶來真實而永久的減肥效果。
長期節食耗盡了妳的新陳代謝，“快速代謝飲食計劃”讓妳的新陳代謝復活了。它基於壹個簡單的前提:如果妳迷惑了妳的身體，妳就會減肥。就像妳可以通過交叉訓練提高運動成績和交叉訓練代謝壹樣，妳也可以激發不同的熱量燃燒和熱量構建，從而重建代謝機制，強化效果。
在特定的壹天，在壹個戰略時期，系統輪換使用我選擇的食物，讓身體自我改造，讓新陳代謝進入壹個休息和覺醒的循環。
妳的身體處於驚喜狀態→被滋養→然後恢復活力→直到變成野火燃燒脂肪，把體重減到妳夢想的程度。“快速代謝飲食計劃”旨在讓妳更健康、更輕盈。
每周妳會采取三種飲食模式:第壹階段，第二階段，第三階段。這種分階段輪換持續四周，包括壹個月內身體每壹種可能的生化狀態(男女均適用)。妳會從食物和妳的身體中受益，妳會通過燃燒食物來消除體內脂肪。妳不是想要快速持久的效果嗎？這是妳需要的減肥方式。
通過這本書，妳將了解身體是如何工作的，以及為什麽它會對妳的行為做出反應。妳永遠不必挨餓，但妳可以減肥。
這不是壹個空洞的承諾。妳能做到的。我看到它壹次又壹次地發生，不分性別和年齡。我創建了壹個清晰準確的用餐地圖，適合每個人的情況:包括對面筋敏感的人，放棄了雞蛋和牛奶的素食者或純素食者，以及肉類愛好者。這種方法簡單易行，難以抗拒。
當顧客給我講他們減肥的故事，我說我可以糾正他們的新陳代謝，他們會笑話我太驕傲太自信了。然後，當他們開始我的計劃時，他們說這就像在裏面點火。
每當客戶離開我的辦公室，我總是告訴他們，我希望能少見到他們。如果這種方法可以遵循，他們唯壹需要擔心的就是找到壹個好的裁縫。因為他們的新陳代謝會被點燃，身體上多余的脂肪會變成燃料...哎喲，脂肪燒焦了。
準備好用美食改變生活吧！用食物來建立壹個健康的心臟，強壯的骨骼和肌肉，良好的皮膚，頭發和指甲。利用食物燃燒和調節內部機制的激素。食物不僅僅是能量。食物就是生命。現在是不要再害怕吃喝的時候了，而是要學會正確的吃喝。就是開始燃燒...
點燃新陳代謝！有人覺得減肥很神秘，有人覺得這簡直是不可能完成的任務，但其實沒那麽復雜，不是用卡路裏、脂肪或者碳水化合物就能完成的。人們愛說，減肥就是吃的熱量少於體內燃燒的熱量，也就是進出的熱量。我從來不相信這種說法。問題不是少吃熱量，而是燃燒。
關鍵是新陳代謝。點燃妳的新陳代謝，妳會燃燒妳吃的壹切，就像燃燒營火壹樣。妳認識壹些總是吃很多的瘦子嗎？因為他們的新陳代謝更快。有些人吃得很少，但總是胖乎乎的。因為他們新陳代謝慢，新陳代謝已經關掉了，沒有辦法燃燒。如果妳的新陳代謝像壹堆潮濕的柴火，妳就無法工作。如果妳把垃圾扔在這堆濕柴上，那只是濕柴堆，不能生火。妳得到的只是壹堆潮濕的柴火和發黴的垃圾。就像妳把垃圾食品、加工糖和所有不該吃的食物扔進壹個新陳代謝慢的身體裏，妳只能變胖。脂肪越積越多，什麽都不會燃燒。
但是妳不想有太多的脂肪。妳想擁有無脂肪的肌肉。妳想要能量、健康的荷爾蒙、平衡的膽固醇、良好的血糖，以及美麗的頭發、皮膚和指甲。妳想要散發出健康的氣息，享受達到這種狀態的過程。妳想要看起來和感覺令人羨慕，妳厭倦了臃腫和松散。
沒問題！把那堆潮濕的柴火扔掉。烘幹它們，添加適當的火種，噴壹些燃料，然後點燃壹根火柴。讓它重新燃燒，產生火，妳就可以像“正常”人壹樣吃喝了。
我的很多客戶——可能也包括妳——都面臨著這個問題:如果妳超重了，並且壹生都在節食，想要控制體重(從長遠來看不壹定能成功)，妳以為這會幫助妳，其實是在傷害妳。長期持續的節食，讓妳的新陳代謝，也就是妳的內火，趨於壓抑。年復壹年，漸漸變成壹堆潮濕的柴火。吃得越少，新陳代謝越涼，明天能吃的就越少。
這也是為什麽有些人吃的很少卻瘦不下來的原因。他們的新陳代謝之火已經熄滅，再也無法點燃。柴火變濕了，垃圾堆積了，整個節目變得功能失調。
它們需要被激活。它們需要被再次點燃。
此時此刻，他們需要拿在手中的是《刺激快速新陳代謝、多吃減肥的減肥法》。
快速代謝減肥法是怎麽產生的？壹切都是從幾只羊開始的。我說的是實話！妳知道，我是農學院的學生，也就是接受農業科學教育的人。我積極參加美國未來農民組織的活動。我是個科學呆子，我拿到了學士學位。我從農學院開始明白食物是如何被系統地、有目的地用來塑造身體的。
事物如何運作，尤其是身體如何運作，總是讓我著迷。但我也對動物很著迷，我想我或許可以應付獸醫科學帶來的復雜困惑。因此，我決定在年輕的時候成為壹名獸醫。
在大學裏，我花了很大壹部分時間學習動物科學。事實上，暢銷書作家、動物科學教授、著名畜牧業顧問自閉歷程是我的導師之壹，也是我的私人導師。我學習羊肉生產、牛肉生產、家畜飼養和動物營養課程。做過獸醫手術技師。大學畢業後，在準備進入獸醫學院時，我在科羅拉多州立大學做營養實習生。所有這些加在壹起就是對營養的徹底看法。我對動物營養學了解得越多，就越覺得同樣的概念可以應用到人身上，也就是說，人可以通過精心調節飲食來刺激新陳代謝，提高燃燒率。
我已經決定把精力集中在健康而不是疾病上。我不能用我的動物科學知識來幫助人們保持健康嗎？難道我不能完全融入自己關於美食的最大愛好，全部做到嗎？這些想法讓我走上了轉專業的道路。
回到1995，健康咨詢服務越來越普及。要成為壹名註冊健康咨詢師，妳必須完成壹系列科學課程，包括解剖學和生理學、運動學、營養學和壓力管理，並獲得急救和心肺復蘇方面的證書。這似乎非常適合我，所以我專心學習，成為了壹名註冊健康顧問，專門研究整體健康、營養、運動和壓力管理，但我不能停止學習。我繼續獲得了十多項其他高級證書。我喜歡這個。我找到了我的使命，我成為了私人營養師和健康顧問；不知不覺中，我開了幾家漂亮而活躍的健康診所，包括我在科羅拉多州科林斯堡的第壹家綜合健康診所，在貝弗利山的壹家安靜而禪的診所，在華納兄弟和迪士尼工作室和洛杉機馬術中心隔壁的壹家充滿活力的伯班克診所，以及在加利福尼亞州的壹家歐文診所，這家診所專門使用我的營養準備產品，以迅速迅速地幫助人們。
我的服務從來不打廣告，靠的是口碑，因為我的方法很獨特，用食物塑造身體。當客戶取得成果時，消息會迅速傳播。
我的許多客戶都是從醫生網絡轉來的；這些醫生知道我在做什麽，並且信任我。這些客戶中有許多人有慢性健康問題，如糖尿病、腹部疾病、甲狀腺疾病、關節炎、心臟病或激素問題，許多人患有不孕癥。他們都需要改善健康狀況，以便在康復的道路上更加有效。體重健康的患者會恢復得更快。
他們真的變得更好了。但是消息越傳越多，會有更多的顧客親自來找我。我堅持壹對壹服務。客戶每周或每兩周見我壹次。隨著他們逐漸完善，我繼續根據他們的需求調整我的計劃。但是隨著我的客戶數量，這種貼身服務越來越難了。
壹些客戶開始從數百甚至數千英裏外飛來看我，或者讓我飛到他們家幫忙。我經常陪客戶看病，甚至和他們壹起在廚房做飯(其實我現在還在為壹些客戶做這個)。我喜歡這種個性化的服務，但我開始感到抱歉，我不能更海莉。
我不可能同時出現在所有地方，那些渴望和我壹起參與項目的人可能找不到我。我需要建立壹個系統，這樣我就可以把快速、有效、有意義、持久的減肥方法傳播到全世界。所以我把個人客戶使用的概念和技巧放進這本書裏，希望大家都能按照這個飲食，快速而戲劇性地發揮它的作用。
但是這整個“驚世駭俗的減肥法”有壹個隱藏的難點:妳必須按照我說的去做。接下來的四周妳將在我的指導下生活，所以妳必須願意接受這個事實。如果妳真的想減肥，妳必須願意被* * *，妳必須做出承諾。
食物可以為妳做很多事情，在接下來的幾周裏，它壹定會在妳的生活中占據不同的位置。食物應該扮演不同的角色。它是妳的工具，不是娛樂。它當然不是妳的敵人；它是妳的仆人，妳是它的主人。妳應該讓它為妳工作，讓它努力工作。在這28天裏，妳會感受到壹種深刻的不同。
有人曾說我很嚴格。但是，我對妳要求嚴格不是為了滿足自己。我不是那種出於曖昧和靈感鼓勵妳改變生活方式的人。這是壹本關於行動而不僅僅是理論的書。我會告訴妳該怎麽做。還好，並不難。這種飲食可以讓妳吃飽，給妳能量，帶給妳欣賞，最重要的是，它可以改變妳的健康。
我會嚴格執行計劃，但這是愛的深層責任。我關心妳，妳的生活和妳的健康。我想幫助妳追求快速新陳代謝，不計算卡路裏，脂肪或其他任何東西。妳想減肥，而不是做數學，對嗎？妳要做的就是吃喝:吃好的，好吃的，真正的食物，按照我告訴妳的具體順序和方法。給我四個星期，我會為妳的新陳代謝點燃壹把火。
我經歷過，知道是什麽。如果妳還在懷疑自己是否應該如此偏頗，請完全相信我。我向妳保證:我知道那是什麽。我知道超重，疲憊，沮喪，悲觀，準備放棄是什麽感覺。我經歷過。我自己經歷過，我也知道與情緒鬥爭並試圖用食物安撫它們是什麽感覺。我知道離婚後做單親媽媽是什麽感覺。我也知道在極度的壓力下，減肥、生病、迷茫、失落是什麽感覺。
但我也知道變好，減肥，治療，覺得有希望，找到出路是什麽感覺。我以前走過這條路。我很努力，我對信息很著迷:當我的客戶想知道為什麽的時候，我也想知道為什麽。我花了很多年閱讀內分泌學的書籍，參加高級醫學研討會，研究激素和免疫學，食物過敏和草藥。如果客戶想知道喝什麽水，我會參加壹個關於飲用水的研討會，這樣我就可以提供正確的答案。我還建立了壹個完整的專家網絡來支持我的治療系統。他們來自布萊根婦女醫院，克利夫蘭診所，霍爾特多夫診所，梅奧診所，兒童醫院，甚至德國和墨西哥的診所。但我不只是告訴妳我做什麽。我告訴妳科學說的是真的，所以它能幫助妳。
有壹個好朋友曾經問我為什麽把業務範圍延伸到這麽遠。我開玩笑說，我終於找到了壹份工作，可以讓我放縱自己探索“為什麽”的神經質癡迷。實際上，我是為妳做的。我關心妳的成就。這是我的底線。我熱情地關心每壹位顧客，並確保改變發生。希望我的每壹位顧客，包括妳，都能快樂，健康，完整。
通過這本書，希望妳能成為自己新陳代謝的學習者。隨著妳的身體恢復化學平衡，內部燃燒率增加，我希望妳明白妳所做的壹切對健康的影響。食物在體內有不同的功能。有些食物可以增強肌肉；有些作用於脂肪儲存或改善血糖；有些能快速提供能量。快速代謝飲食可以控制和改善妳的新陳代謝，也就是通過在不同階段使用具有特定功能的食物來準確地激發妳體內的變化。
在快速代謝飲食的每個階段，妳都會註意到身體的變化。在課程結束時，妳將學習妳的身體如何對食物做出反應，以及妳的新陳代謝是如何建立的，而不是在壹個非常具體和可見的情況下陷入困境。
這是壹個充滿愉悅的計劃，而不僅僅是適度。我會指引妳壹個新的方向，讓妳的代謝燃燒重新復活，讓妳重新享受食物，而不是害怕它，否定它或者只是讓它出現在壹個小盤子裏。快速代謝飲食不允許饑餓。妳會以正確的方式重組妳的新陳代謝，妳的無脂肪肌肉脂肪比會增加。妳會享受到健康的改善，精力的增強和與食物的甜蜜關系。
那就跟著我吧，妳會玩得很開心，享受妳的食物，讓妳的身體恢復活力。感受妳的新陳代謝之火上升。妳不是第壹個這樣做的人。名人、運動員、搖滾樂手、明星、慢性病患者、醫生都相信它。也可以相信。
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本文授權發表自《世界之下的生活》文/Haley Panroy，Eve Adanson《代謝飲食:吃得越多越瘦》。
代謝飲食:不算熱量吃的更瘦。