天津。
湊湊火鍋隸屬於湊湊（天津）餐飲管理有限公司旗下的火鍋品牌2018年創立。湊湊火鍋品牌優勢在於品牌主打“火鍋＋茶飲”的休閑餐飲形式，在裝修布局上以隔扇分隔每個卡座，私密性更強，使用綠色健康的壹次性植物油鍋底不僅美味而且健康。
簡介：
湊湊火鍋以臺式麻辣鍋為主，臺灣的麻辣鍋承襲於四川，但在四川口味上經過改良與調整，用雞骨、牛骨和十幾種中草藥熬制而成，細品辣而不燥。
最經典的搭配在於鍋中熬煮8小時的鴨血與豆腐，長時間的燉煮讓這兩種食材能夠充分入味，卻不會過度油膩，可以無限續，還可以打包帶走，精心搭配的青蒜、紅棗和枸杞子，不僅能讓味道豐富，還讓整個鍋底的色彩和諧。
如果不愛吃辣，在湊湊也有很多選擇，有酸菜白肉鍋、番茄牛膝骨鍋和辛酸菜魚鍋等等鍋底，不挑受眾和地域。
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