開火鍋店是個不錯的投資選擇，但是具體開店成本是無法估量的，因為要看妳想開在哪裏，規模有多大，位置，裝修風格的定位等等很多因素。
比如妳在洛陽開壹家200平方的店，裝修在平均水平以上，開店的整體投資成本在50~60左右，而這個成本包含了所有費用(除了房租)。
但總的來說主要包括品牌授權及合作費用、店面租金、裝修設計費用、材料費用、運營費用等幾個方面，其中:
品牌授權(品牌專屬使用、維護、策劃等。)
店面租金(根據店面大小、位置、城市級別等。)
裝修設計(根據裝修風格、定位等因素)
材料成本(火鍋店硬件、軟件等。)
運營費用(底料、配料、備用金等。)
人力支出(員工工資、其他費用等。)
所以具體成本不能壹概而論，影響因素還是很多的。如果沒有經驗，建議借助品牌來做，不要盲目去做。
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