名嘴開店 裝修設計看品質
黑白基調，配以紅木家具，再加上中式元素點綴，孟非面館的裝修設計清爽卻不過於淡雅，充滿著文化氣息。這壹手筆出自於南京本土知名裝飾公司—龍瑞裝飾首席設計師任建軍帶領的設計小組。“孟非是龍瑞裝飾的老業主了，他曾有兩套住宅都交給龍瑞來設計裝修。其中壹套中式風格的就是我做的。”任建軍告訴記者，這次孟非在打算開面館之初就選擇了龍瑞，並在第壹時間與設計師進行了交流。
面條是中國的傳統美食，為了把重慶小面與孟非這樣的名嘴融合在壹起，創出獨特的設計，任建軍在設計之前逛了數十家面館、中式餐館，甚至還接連幾個小時觀看孟非主持的節目，尋找靈感。“設計中，還要把孟非朋友贈送的壹些字畫、明朝石凳等元素融入進去，僅設計前前後後就溝通了3個月，數次易稿。”任建軍說。
別致木雕 “面團石頭”尋來不易
孟非是重慶人，但卻通過南京的《零距離》家喻戶曉。
“面館的門頭很別致，孟非多次點贊。”任建軍在設計面館門頭時頗為費心，做了3套方案，最終選擇了城墻造型的T形門頭，旁邊的橢圓墻洞中擺設了木雕。
任建軍說，當初與孟非商量放什麽擺設好，後來尋了這個形似大拇指的巨型木雕，寓意紮根南京。
“其實在裝修中，很多軟裝元素需要去尋找。白天的時候基本上都在外面采集素材，晚上就到店裏裝修。”任建軍告訴記者，店裏墻面上的石頭裝飾壹個個看起來像白色的面團，都是他和面館負責人到農村去搜集的，跑了好遠的地方才找齊了這麽多塊形似面團的石頭。還有墻上的青花瓷盤，任建軍淘了有七八批樣品，采購了近百個盤子後精挑細選了16個。
秀美書卷 工藝和設計都是創新
壹張孟爺爺身穿廚師服的面館內部照，在網上流傳頗多。這張照片上孟爺爺背後的題字出自中國書法家協會會員黃明之手。然而很少有人知道這個書卷造型是怎麽做出來的。
書卷帶有彎曲造型，尾部是卷軸，而且上下前後都是懸空的，只有壹側靠墻。“說實話，這個造型很難做，設計時怕實現不了，施工中失敗了3次。”龍瑞裝飾的李師傅帶領了4位木工師傅，在工藝上做了創新。整體書卷是用石膏板和龍骨打造的，龍骨打得很密，普通石膏板彎曲不過來，所以在制作時要先把石膏板泡軟再做造型。
對於最終打造出來的完美書卷，任建軍告訴記者，這個書頁卷軸在室內設計中是壹種創新，在工藝上是壹個突破。“在書卷旁，坐在石凳上吃碗重慶小面，別有壹番味道。”